Edward Rasiulis
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Certified CAPPS Sommelier since 2008. Lived in the Cayman Islands reviewing wines for under $25. Back home in Toronto, started up Twilight Wines to offer wine & spirit consultation, wine reviews, restaurant management, manage wine events and wine & glassware presentations, plus anything else with wines.
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Critiques
Terrazas De Los Andes Reserva Malbec 2010, Mendoza
Argentine18,95 $
Rubis opaque de couleur avec un milieu à Nez. Il ya trop de Malbec de qui sont simples et tout simplement ne répondent pas à la qualité vs ratio de prix, mais celui-ci fait. Points positifs: Très savoureux Malbec chêne avec, mûriers, de prune, de viande fumée de Montréal, les feuilles de tabac et une touche de cuir. Le corps avec le milieu à des tanins modérés, une bonne acidité et une longue durée. Négatifs: Un contact chaud de l'alcool de 14,5%. Remarques intéressantes: Merci Carol Ann, de WineAlign, pour l'occasion de déguster ce. À boire dès maintenant ou au cours des 3 prochaines années sur son propre ou le coupler avec la venaison. Dégusté 17 Mai 13 Moment Acheter Score: 8,5 / 10, prix: 9/10 Total: 18/20 Out 5 étoiles, je évalué ce vin: 4
3.5 Étoiles
(0)V
Château La Fleur Jonquet 2009, Ac Graves
Bordeaux, France15,25 $
Moyenne à moyenne robe grenat avec un nez intense moyen. Juteuse et lisse, boire seul ou associer avec de la nourriture. Best Buy surtout au prix de dédouanement. Positifs: Ce vin offre un boisé bien intégré, de viande fumée, de mûre, de mûre, de cerise noire, de bleuet, de l'origan, le curcuma, le cuir et le graphite. Moyen de corps moyen et tanin de avec une bonne acidité et une longue durée. Points négatifs: Aucun boire dès maintenant ou au cours des 2 prochaines années sur son propre ou le coupler avec un steak de faux-filet. Dégusté: 3 août 2013 Note: 9/10, Valeur: 9/10 (Prix de liquidation: 9.5/10) Total: 18/20 Out 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 4
3.5 Étoiles
(0)V
Château Cissac 2008, Ac Haut Médoc
Bordeaux, France21,25 $
Rubis profond en couleurs avec un nez intense moyen. Un vin élégant de Bordeaux que vous vous attendez à payer 50 $ pour. Les points positifs: L'fonctionnalités de vin de cèdre, de cerise noire, de cassis, d'anis étoilé, de copeaux de crayon, de curcuma, de sauge, de prune, de roquette et de boîte à cigares. Mi-corsé et tanins avec une bonne acidité et une longue durée. Points négatifs: Aucun boire dès maintenant ou au cours des 8-10 prochaines années sur son propre ou le coupler avec du boeuf Bourguignon. Testé: 25 octobre 2013 Best Buy Score: 9/10, Valeur: 9/10 Total: 18/20 Out 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 4
3.5 Étoiles
(0)V
Gann Chardonnay 2007, Russian River Valley, Sonoma County
Californie, États-Unis22,25 $
Or de couleur claire avec un milieu à nez intense moyen. Vin de qualité qui est bien équilibré à un prix raisonnable, et un meilleur achat si vous pouvez l'obtenir au prix de dédouanement. Positifs: Ce vin offre un boisé bien intégré, pain grillé doux, caramel, citron, pêche, ananas, vanille, noix de muscade et de cannelle. Mi-corsé avec une bonne acidité et une longue durée. Négatifs: Un léger goût de sucre brûlé sur la ligne d'arrivée. À boire dès maintenant ou l'année prochaine sur son propre ou le coupler avec homard avec du beurre fondu. Testé: 28 Aug2013 Score: 9/10, Valeur: 8,5 / 10 (Prix de liquidation: 9/10) Total: 18/20 Out 5 étoiles, je évalué ce vin: 4
3.5 Étoiles
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Noval Fine Tawny Port
Douro, Portugal8,85 $
Moyen à rubis foncé avec un nez intense moyen. Un bien équilibré
3.5 Étoiles
(0)G
Beringer Knights Valley Cabernet Sauvignon 2010, Sonoma County
Californie, États-Unis39,95 $
Rubis foncé, presque opaque de couleur avec un nez intense moyen. Points positifs: beaucoup de saveur à la fois sur le nez
3.5 Étoiles
(0)V
Ribera Del Duero Crianza Pesquera 2009
Ribera del Duero, Espagne26,95 $
Rubis profond en couleurs avec un nez intense moyen. Cela ne plaît un peu discernable. Positifs: lourds dans le domaine tertiaire dégustation de chêne, de champignons, de sous-bois, expresso, le thym, aux olives noires, de cerise noire, de cerise aigre
3.5 Étoiles
(0)V
Domaine Eden Chardonnay 2009, Santa Cruz Mountains
Californie, États-Unis20,75 $
Or brillant de couleur avec un nez intense moyen. Même au prix de dégagement il est encore trop cher pour la qualité. Positifs: Ce vin offre chêne moyen grillé, citron, abricot, pêche et calcaire corps moyen avec une bonne acidité et une longue durée. Négatifs: beurre brûlé et notes d'agrumes trop fermentées. Point intéressant: J'aime l'étiquette de style colonial. À boire dès maintenant ou l'année prochaine sur son propre ou le coupler avec de l'ail poêlé et langoustines au beurre. Testé: 23 août 2013 Note: 8.5/10, Valeur: 8/10 (Prix de liquidation: 8.5/10) Total: 16.5/20 Out 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 3.5
3.5 Étoiles
(0)V
Fess Parker Viognier 2010, Santa Barbara County
Californie, États-Unis18,25 $
Description: or brillant de couleur avec un milieu à nez intense moyen. Ce vin est à cheval entre très bon et excellent. Positifs: chêne clair avec une texture crémeuse avec citron, de pêche, d'abricot, de chèvrefeuille, de miel, de fleurs sauvages, ananas, poire, noyaux de pêche,
3.5 Étoiles
(0)V
Lailey Merlot 2010, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada20,25 $
Rubis profond en couleurs avec un nez intense moyen. Un Merlot juteux de bons points positifs de qualité: Ce vin offre de cèdre, de prune, de mûre, myrtille, framboise, anis étoilé, la cannelle, les feuilles de la forêt, l'origan, la sauge, et radicchio. Mi-corsé, avec des tanins verts, une bonne acidité et une longue durée. Points négatifs: En ce moment un peu trop vert. Bien que vous pouvez boire ce vin maintenant, après décantation pendant une heure, il devrait s'adoucir au cours des 2-5 prochaines années. Préférence serait de boire ce avec un faux-filet, mi-saignant. Testé: 25 août 2013 Note: 9/10, Valeur: 8,5 / 10 (Prix de liquidation: 9/10) Total: 18/20 Out 5 étoiles, je vu attribuer ce vin: 4
3.5 Étoiles
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