Edward Rasiulis
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Certified CAPPS Sommelier since 2008. Lived in the Cayman Islands reviewing wines for under $25. Back home in Toronto, started up Twilight Wines to offer wine & spirit consultation, wine reviews, restaurant management, manage wine events and wine & glassware presentations, plus anything else with wines.
For more wine reviews by me please visit my web site at: www.twilightwines.com
Critiques
Geyser Peak Cabernet Sauvignon 2007, Alexander Valley, Sonoma County
Californie, États-Unis19,95 $
Rubis foncé avec un nez intense moyen. Positifs: Cedar, des pommes de pin, de cerise noire, de massepain, de chocolat, de cassis, de l'anis, noix de muscade, de cannelle, de cuir, de copeaux de crayon, de tamarin, de l'ardoise
3.5 Étoiles
(0)V
Yalumba Viognier 2010, Eden Valley, South Australia
Australie24,95 $
Or brillant de couleur avec un nez intense moyen. Positifs: Beaucoup se passe ici avec des abricots, nectarines, citron, olives vertes, jasmin, clou de girofle, noix
3.5 Étoiles
(0)V
Buitenverwachting Chardonnay 2010, Wo Constantia
Coastal Region, Afrique du Sud19,95 $
Or et de lumière avec une intensité moyenne sur le nez. Positifs: Quelle belle Chard qui a juste assez de chêne grillé à ne pas sur l'ombre du fruit dans ce vin. Des notes de citron, pomme croquante, caramel, beurre allégé, des bonbons au citron, calcaire
3.5 Étoiles
(0)V
Cambria Julia's Vineyard Pinot Noir 2009, Central Coast, Santa Maria Valley
Californie, États-Unis29,95 $
Moyen de grenat de couleur claire et moyennes nez intense. Positifs: Un Californie Pinot typique, dans le bon sens, avec des pins, cerise, fraise, rhubarbe, cannelle, grenade et une note sous-jacente de la fumée rappelle feuilles d'automne sur un feu ouvert. Moyen à corps moyen moins, tanins légers, une acidité moyenne et une longue durée. Points négatifs: Aucun point intéressant: N'oubliez pas de vous détendre un peu un Pinot. À boire dès maintenant ou au cours des 4 prochaines années sur son propre ou le coupler avec le poivre vitrage porc pâte. Dégusté: 13 Avril 13 Partition: 9/10, Valeur: 9/10 Total: 18/20 Out 5 étoiles, je vu attribuer ce vin: 4
3.5 Étoiles
(0)A
Bachelder Bourgogne Chardonnay 2009, Ac
Bourgogne, France29,95 $
Belle lisse et bien équilibré Chard Description: or brillant en couleur avec une moyenne à moyenne + nez intense. Ce vin possède la lumière de chêne grillé, de citron, de pêche, de pomme verte, de l'aneth, de chêne épicé, clémentine et de calcaire. Medium + corps avec une bonne acidité et une longue durée. Négatifs: Aucun Intéressant Note: Bars à son apogée à boire dès maintenant, maintenant ou dans les 3 prochaines années sur son propre ou une paire avec poitrine de poulet grillée de gamme gratuit avec fenouil grillé et marmelade de citron goût. Dégusté: 28 mai 2015 Score: 9/10, Valeur: 9 + / 10, Total: 18 + / 20 sur 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 4+
3.5 Étoiles
(0)V
Truchard Chardonnay 2011, Carneros, Napa Valley
Californie, États-Unis28,75 $
Or brillant de couleur avec un nez intense moyen de +. Le goût est en couches avec un bon équilibre de fruits et de chêne Positifs: Ce vin complexe dispose moyen chêne fumé grillé avec de la meringue de citron, pomme d'or, clémentine, ananas, gingembre, caramel, l'aneth et Piment. Corps entier avec une bonne acidité et une longue durée. Points négatifs: Aucun boire dès maintenant ou dans les 5 prochaines années sur son propre ou et le coupler avec Coquille Saint-Jacques. Dégusté: 1 Juillet 2014, Score Happy Canada Day: 9/10, Valeur: 9/10, Total: 18/20 Out 5 étoiles, je vu attribuer ce vin: 4
3.5 Étoiles
(0)V
Domaine Fouassier Les Grands Groux Sancerre 2009
Loire, France24,95 $
Ce n'est peut-être cette bouteille mais le vin n'était pas un Sancerre typique et avait trop de fermentation d'orange passe Description: or Couleur légère avec un nez intense moyen. Ce vin possède zeste d'orange, orange fermenté, abricots secs et le poivron. Medium + corps avec une acidité moyenne et une assez longue durée. Négatifs: Peut-être passé sa boisson de choix maintenant sur son propre ou le coupler avec les moules dans une sauce beurre à l'ail de vin blanc Dégusté: 31 août 2014 Note: 8 + / 10, Valeur: 8 + / 10 Total: 16,5 / 20 sur 5 étoiles , je l'ai noté ce vin: 3 +
3.5 Étoiles
(0)V
Dr. Loosen Blue Slate Riesling Kabinett 2010, Prädikatswein
Moselle, Allemagne22,95 $
Description: paille moyen en couleur avec haute intensité sur le nez. Positifs: Sweet peach, chaux et miel. Off sec, ibody avec une acidité élevée et de longueur moyenne. Négatifs: beaucoup de soufre et nit fermé. Pas la peine de boire maintenant. Cave pendant au moins 5 ans, et nous espérons que les notes de service sortent et l'acidité se lisser faire ressortir le fruit. Testé: 22 février 11 Note: 8/10, prix: 8/10, Score: 16/20 Out 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 2.5
3.5 Étoiles
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Castello Della Sala Bramìto Del Cervo Chardonnay 2010, Igt Umbria
Ombrie, Italie21,95 $
Or de couleur claire avec un milieu moins à intensité moyenne dans le nez. Positifs: Un bette de style Chablis avec citron, pomme, pêche, calcaire
3.5 Étoiles
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Foxglove Chardonnay 2009, Central Coast
Californie, États-Unis19,95 $
Medium couleur de paille avec le nez d'intensité moyenne. Positifs: C'est un facile à boire non boisé Chard avec pêche, de melon miel, de chèvrefeuille, de citron, de pomme, de la craie minéralité
3.5 Étoiles
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