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Palacios Remondo La Montesa 2021, Rioja Oriental

Robe rouge grenat moyen, probablement due à un pourcentage élevé de grenache (grenache 92 % et tempranillo 8 %). Élégant, il présente des tanins souples et des arômes de fruits rouges délicats mais mûrs. Il manque cruellement de superlatifs pour qualifier un vin de ce caractère, tout en restant abordable sur le marché actuel.

Remy Ferbras Châteauneuf Du Pape 2021, Ap Rhône

Hidden Bench Terroir Caché Unfiltered 2017, VQA Beamsville Bench, Niagara Escarpment, Ontario

Daou Cabernet Sauvignon 2021, Paso Robles

Brokenwood Hunter Valley Sémillon 2024

Rares sont les vins à 25 $ sur cette vaste planète qui égalent la qualité et l'importance du sémillon de Brokenwood. Net et précis, il offre des notes de peau de pomme verte, un profil salin, sec et minéral. Une légère viscosité lui confère une belle longueur en finale. À conserver au moins 3 à 4 ans pour une expression plus complexe.

Creekside The Trad Queenston Vineyard Reserve 2019, St. David's Bench

Trasqua Fanatico Riserva Chianti Classico 2018, Docg

OK avec des pâtes, mais pas un bon choix pour siroter

Torre Mora Scalunera Etna Rosso 2021, Doc

Assemblage Nerello Mascalese. Des arômes de fruits rouges parfaitement mûrs, comme la cerise noire, la groseille et la fraise, se marient à de jolis arômes de fleurs de cerisier. Ce vin possède également une note savoureuse, rappelant les champignons sauvages boueux, la terre humide et les herbes aromatiques. La longue finale est tout aussi riche. Le palais est moyennement corsé, avec une acidité vive et des tanins fins et assez secs.

Torbreck Cuvée Juveniles 2022, Barossa Valley

Les Juveniles est un assemblage vif de grenache, mataro, carignan et counoise. Épicé et généreux, il regorge de notes de mûre, de poivre rose, de cassis et de griotte. Riche et séduisant sans être lourd, sa bouche profonde révèle une grande complexité et une excellente longueur. Un assemblage raffiné, typique du Rhône, d'un rapport qualité-prix remarquable.

Deux Roches Pouilly Fuissé Vieilles Vignes Deux Roches 2023, Bourgogne Aoc

Un nez expressif et assez tendu, aux arômes de pain grillé/croûton, de noisette, de pêche et de citron. Une note minérale et légèrement réductrice se fait également sentir. La bouche est ample, ferme et bien équilibrée, avec une excellente intensité aromatique et une belle longueur. La finale est légèrement minérale. Un cadeau du Sherry :)