cube3087
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Critiques
Tyrrell's Hunter Valley Semillon 2023, Hunter Valley, New South Wales, Sustainable
New South Wales, Australie23,95 $
Waouh, c'est incroyable. Un classique de la pêche sémillon, soyeux avec une belle finale. Bravo ! Voici un sémillon classique de la Hunter Valley, produit par les piliers de Tyrrell's, l'un des pionniers de cet excellent genre, autrefois connu sous le nom de « Riesling de la Hunter Valley ». Il est étonnamment délicat et accessible dans sa jeunesse – il faut souvent au moins 8 à 10 ans pour que ces vins révèlent tout leur potentiel, mais ici, le fruit est bien mûr et affirmé, commençant à se développer en avance sur son temps. L'acidité est ferme et croquante, portée par une pointe de dioxyde de carbone résiduel. À conserver au moins jusqu'en 2028.
4.5 Étoiles
(4)V
Château Teyssier 2020, Ac Montagne Saint émilion
Bordeaux, France27,95 $
Voici une excellente trouvaille de garde, issue de la région de Montagne, un terroir de Saint-Émilion. Un vin traditionnel, robuste et tannique, au caractère ferreux et sanguin, mêlé à des notes intenses et complexes de mûre/cassis, d'herbes, d'arbustes, de fenouil et de cèdre – autant de notes qui me feraient envisager le cabernet sauvignon lors d'une dégustation à l'aveugle. En réalité, il est principalement composé de merlot (85 %) et de cabernet franc (15 %). Moyennement corsé, il présente une profondeur, une complexité et une intensité – voire une volupté – qui dépassent largement son prix.
4.0 Étoiles
(1000+)E+(135)O
4.0 Étoiles
(1000+)V+(85)O
Megalomaniac Narcissist Riesling 2021, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada19,95 $
Review is private
4.0 Étoiles
(0)V
Stags' Leap Napa Valley Cabernet Sauvignon 2021
Californie, États-Unis69,95 $
Délicieux. À déguster de préférence après une heure au moins.
4.0 Étoiles
(0)E+(167)O
Beringer Knights Valley Cabernet Sauvignon 2021, Sonoma County
Californie, États-Unis44,95 $
4.0 Étoiles
(37)E+(38)O
Torbreck Woodcutter's Shiraz 2022, Barossa Valley
South Australia, Australie29,95 $
Très bon - apprécié de tous avec du filet de bœuf
4.0 Étoiles
(0)V
Tasca D'almerita Regaleali Lamùri 2020, Doc Sicily
Sicile, Italie23,95 $
Un nero d'Avola succulent, sapide et riche en minéraux, cultivé à des altitudes plus élevées, entre 450 et 700 mètres au-dessus du niveau de la mer. Croquant, salé et fruité rouge avec des notes de confiture de fraise, de poivre blanc
4.0 Étoiles
(0)V
4.0 Étoiles
(43)V