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Sister's Run Bethlehem Block Cabernet Sauvignon 2022, Barossa

Sister's Run Epiphany Shiraz 2022, Mclaren Vale/Fleurieu Peninsula, South Australia

Double coup de pouce. Robe rouge profond, confituré et corsé. Finale riche en cerise et poivrée. À carafer 1 h. Excellent rapport qualité-prix.

Pascal Bouchard Réserve Saint Pierre Bourgogne Aligoté 2022, Ac

Gérard Bertrand Perles De Grenache Rosé 2024, Igp Pays D'oc, Languedoc, France

Pâle, parfumé et délicat, sec mais doux et accessible, rond et onctueux en bouche, ce grenache rosé Bertrand, bien fait, doux et séduisant, est prêt à être dégusté dès maintenant. Rien que des courbes douces et un fruité sucré.

Pknt Platinum 2020, Valle Del Maule, Casa Terra

Peacock's Fan Grenache/Shiraz/Mataro 2022, Mclaren Vale, South Australia

Emiliana Novas Gran Reserva Pinot Noir 2023, Do Casablanca Valley

Azevedo Loureiro Alvarinho 2024, Doc Vinho Verde

Vif et engageant, ce Vinho Verde est un assemblage classique de loureiro et d'alvarino, deux des cépages les plus réputés de la région. Il présente des notes de tilleul, de zeste de pamplemousse, de poire asiatique et des touches de poivre blanc. Il rappelle délicieusement un riesling sec plus léger, avec une finale florale longue et délicate.

Crios De Susana Balbo Chardonnay 2024, Mendoza

Savoureux et juteux, il présente des notes intenses de citron, de pommes croquantes et de poires. La bouche est moyennement corsée et charnue, avec une acidité citronnée et une longue finale citronnée.

Abcdarium Arinto Vinho Verde 2023, Doc

Quelle trouvaille à 17 $ pour les journées caniculaires d'août ! L'arinto est largement utilisé au Portugal pour apporter une acidité naturelle aux assemblages blancs. C'est le cépage qui donne naissance aux Bucelas blancs classiques, cultivés sur la côte, presque sur la plage, près de Lisbonne. Voici un rare Vinho Verde, produit plus au nord du Portugal. Il offre des arômes assez relevés, presque délicats, de fleurs jaunes, de pêche, d'agrumes citronnés et d'épices subtiles.