cube3087
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Critiques
Bachelder Les Villages Pinot Noir 2023, VQA Niagara Escarpment
Ontario, Canada34,95 $
Le parfum est à parts égales fruité, herbacé, épicé et floral : un mélange de fruits rouges, de cerises noires, d'herbes séchées, d'épices délicates, d'eau de violette et de multani mitti (terre à foulon). La bouche est ferme et soyeuse, soutenue par des tanins raffinés et une acidité acidulée. La finale persiste longuement, délicatement fruitée, puis savoureuse, avec une douce chaleur (bien que le titre alcoométrique ne soit que de 12,5 % vol.).
Shanahans The Barking Dog Gsm 2023, Barossa Valley
South Australia, Australie19,95 $
Assemblage dominé par le Grenache, évoquant le Rhône méridional, mais enrichi de notes mentholées, d'eucalyptus et de garrigue moussue de la Barossa Valley. Le nez exhale des arômes de canneberge, de framboise, de poivre et d'épices. En bouche, ce vin moyennement corsé, souple et chaleureux (14,5 %), est peu tannique et offre des saveurs très précises d'une belle longueur. Un vrai coup de cœur : épicé, avec de généreuses notes de fraise et de poivre.
Cave De Julienas Chaintre Reserve Des Pierres Saint-amour 2023, Aoc
Beaujolais, France23,95 $
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Prosper Maufoux Mâcon-villages 2023, Ac
Bourgogne, France20,95 $
Des arômes fins et délicats, un bel équilibre entre citron, crème fraîche et pâte à pain fraîche ; le boisé est absent. L'acidité est bien équilibrée, stimulant la salivation et apportant une belle onctuosité. La longueur en bouche est supérieure à la moyenne de sa catégorie. Un excellent vin, à un prix raisonnable. Waouh, c'était excellent ! Un nez subtil et une bouche soyeuse et citronnée. À racheter !
Clos De Luz Massal 1945 Carmenère 2023, Almahue, Do Valle De Cachapoal
Vallée de Cachapoal, Chili24,95 $
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