cube3087
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Critiques
Avelino Vegas Montespina Verdejo Sobre Lías 2023, Do Rueda
Ribera del Duero, Espagne16,95 $
Très agréable - frais, agrumes, pommes et poires, texture veloutée comme le chardonnay. Un peu trop comme le Sauvignon Blanc au goût de K.
Monte Del Frà Lugana 2023, D.O.C.
Lugana, Italie24,95 $
Ce Trebbiano est un délicieux Lugana mûr à chair jaune et aux notes de fruits du verger et de safran. J'aime sa texture crémeuse, son palais rond et ample, sa richesse et sa densité inattendues à ce prix. Excellent - pêches, puis poire/pomme, finale douce et acidulée au citron. Beau corps crémeux. Excellent avec des pâtes au citron.
Casal De Ventozela Loureiro Vinho Verde 2022
Vinho Verde, Portugal15,95 $
Ce vin est élaboré pour mettre en valeur les qualités florales du Loureiro. 30 % de ce vin a été fermenté en fût de chêne et le reste en cuve inox. Il en résulte une expression vive, tendue et précise, avec une excellente tenue et des notes de pomme acidulée. Parfait pour accompagner les fruits de mer. Waouh ! Pomme acidulée et agrumes, une touche de spritz, une longue finale acidulée. K a beaucoup aimé ; gardez-en un stock.
Esporão Bico Amarelo 2023, Doc Vinho Verde
Alentejo, Portugal12,95 $
Un assemblage de trois cépages : alvarinho, loureiro et avesso, pour un vinho verde véritablement sec et savoureux. Une signature indélébile, et à ce prix, difficile de trouver un vin plus abordable, qui se déguste avec une grande intensité. L'intensité du zeste de citron vert et l'umami sont presque exceptionnels. RH : très agréable, nez de cobbler aux pêches, zeste de citron vert, belle matière, soyeux. Excellent avec un poulet pilaf tex-mex. Je préfère le vinho verde Loureiro de Casal De Ventozela.
Parajes Del Valle Monastrell 2022, D.O.P. Jumilla
Jumilla, Espagne15,95 $
Monastrell (mourvèdre) biologique de Jumilla. Tendance et délicieux, du monastrell pur, élaboré dans un style plus léger, plus piquant, plus herbacé et plus complexe que la moyenne, à un prix très attractif. S'il avait été affiché à 30 $, je n'aurais pas hésité
Montgras Antu Cabernet Sauvignon 2022, Do Maipo Valley
Vallée de Maipo, Chili17,25 $
Un cabernet sauvignon savoureux issu du vignoble unique Las Araucarias, dans l'Alto Maipo. Salé, avec des notes de fruits noirs frais, de violette et une pointe de graphite. Belle couleur, finale amère avant d'être dégusté à table. Avec un chili ou une poitrine de bœuf, l'amertume finale s'atténue. En résumé, je n'en achèterai pas d'autres.
Gérard Bertrand Réserve Spéciale Viognier 2023, Igp Pays D'oc
Languedoc, France16,95 $
Un Viognier de Bertrand, d'une robe jaune moyen, mûr, crémeux et assez consistant, étonnamment savoureux et concentré pour ce prix ; un vin remarquable pour son prix. Il regorge de notes de pêche, d'abricot et de fruits du verger, avec des notes de violette et de chèvrefeuille, à des niveaux que l'on retrouve dans des vins deux fois plus chers, voire plus.
Monasterio De Las Viñas Reserva 2020, Do Cariñena
Cariñena, Espagne17,95 $
D'une robe profonde, d'un rouge pur, cet assemblage de garnacha, tempranillo, cariñena et cabernet sauvignon, toujours d'un excellent rapport qualité-prix, offre une palette savoureuse et séduisante de saveurs d'herbes séchées et de fruits rouges et noirs délicatement desséchés. La bouche est équilibrée et moyennement corsée, titrant 13,5 % d'alcool déclaré, avec des tanins fins et légèrement poussiéreux et une acidité équilibrée. La longueur est assurément très satisfaisante pour ce prix.