Andrew Hunter
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Andrew Hunter is a musician and composer. He abandoned his career in film and television to raise his kids, make music and drink wine.
My love of wine started with underage sips at the family dinner table. In college I fancied myself a sophisticate as I drank Chianti with pizza, back when Chianti still came in wicker 'fiasco' bottles. (I miss those, great candle holders.) I admit to still having a soft spot for Mateus. Cheap, sweet wine in a chubby bottle was just fine. Back then all I knew about wine was that there was red, white and pink (and girls really liked that white zinfandel!). It was years later, when I started to frequent some of Toronto's finer restaurants, that vinous epiphanies began to occur. Sips of wine that caused quiet pause and an exclamation of, "oh...wow."
I began to read everything I could about wine. I built a cellar and started collecting bottles. My taste evolved from sweet, easy-drinking, fruit-forward wines to the more old-world styles of France and Italy. I tend to prefer wines that are understated and complex over the super-extracted fruit-bombs which seem to be increasingly fashionable. I'll generally take Bordeaux over Napa and Tuscany over Australia. But there are always exceptions!
I'm a huge fan of sweet wines. I rarely meet an ice wine or Sauternes that I don't like. I also get along very well with Port.
Riesling is my favorite white, along with Viognier, Gerwurztraminer and Santorini Assyrtiko. Chardonnay is my least favorite. No matter how much I spend or how great the pedigree, I have yet to be blown away. Somewhere out there is a really delicious Chardonnay. I'm still looking for it.
My busy life leaves little time for blogging but at the very least I review every wine I taste.
There's nothing more subjective than art...Except perhaps wine. At our wine club I'm always pleased when someone prefers the $12 wine to the $50 wine (unfortunately it never seems to be me). For all it's pretentiousness and hype wine is a just a drink, either you like it or you don't. There is no right or wrong. It's all about discovering what you like!
In my wine reviews I try to describe the wine in a simple, unpretentious way. My aim is to help the reader decide if it's a wine they might like or want to avoid.
Of course, I'll tell you if I like it or not, but also, unlike many professional critics, I write with the clear assumption that what you like and what I like may very well be opposite. It doesn't matter. I'll tell you if a wine is sweet and fruit-forward and or dry, tannic and savory and let you decide.
http://torontowineguy.blogspot.com/
Critiques
Burrowing Owl Pinot Noir 2010, VQA Okanagan Valley
Colombie-Britannique, Canada40,95 $
Grand nez, des fraises, des herbes. Très concentré. Sucré et acidulé cerises, fraises, certains / anis / notes boisées à base de plantes. Une prise moderne sur Pinot Noir qui ne peut être à un traditionalistes goût.
3.0 Étoiles
(0)V
Skillogalee Basket Pressed Shiraz 2008, Clare Valley, South Australia
South Australia, Australie26,95 $
Violet très foncé. Monnaie nez de chocolat. Facile à boire, tout le corps. Certains acidité de tarte et acidité. La finale est longue. Assez moyen. Un bon vin de barbecue dans un mode Aussie typique. Trop cher. Vous pourriez faire la même pour beaucoup moins.
3.0 Étoiles
(0)V
Tabalí Reserva Especial 2009, Limarí Valley
Vallée de Limari, Chili23,95 $
89-90 vin foncé. Nez intéressant (bar menthe Aero vient à l'esprit). Corsé avec des saveurs de mûre et de fines herbes denses. Longue finale chaleureuse.
3.0 Étoiles
(0)V
Château Godard Bellevue 2011, Ac Côtes De Bordeaux Francs
Bordeaux, France19,50 $
Mon type de vin de la semaine. Buveurs de vins de fruits à terme «lisses» méfiez-vous, ceci est un vieux vin de style monde. Un nez de Hotish avec de fines herbes, de fleurs sauvages et des notes de fruits secs. Très sec avec un grand équilibre de fruits noirs, de canneberge fraîche et saveurs d'herbes salées. Légèrement amer et savoureux, ce qui le rend bien coupé à travers des plats copieux. A tout moment parfait "nous allons avoir un peu de vin" bouteille. Je approvisionné. Ceci est le meilleur de moins de 15 $ Bordeaux I ai jamais eu.
3.0 Étoiles
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Ravenswood Vintners Blend Zinfandel 2007, California
Californie, États-Unis17,95 $
Chaud et fruité. Pas beaucoup de caractère mais facilement gouleyants. Cela devrait être beaucoup moins cher qu'il ne l'est. (C'est environ 9 dollars des États). Bon avec de nombreux aliments. Grand, avec toutes les choses barbecue. Norme «maison» du vin de ma femme. Pour 2 $ de plus, vous pouvez essayer une Cline Ancient Vine Zinfandel .. un peu plus doux et un peu plus de caractère.
2.5 Étoiles
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Mission Hill Cabernet Sauvignon Reserve 2006, VQA Okanagan Valley, British Columbia
Colombie-Britannique, Canada27,95 $
Le meilleur Cabernet Sauvignon canadien que j'ai goûté à ce niveau de prix. Boire assez bien maintenant avec une certaine aération, mais moelleux et d'évoluer dans la cave pendant au moins 3-5 ans.
2.5 Étoiles
(0)V
Wolf Blass Yellow Label Sparkling Brut
Australie13,49 $
Pétillante décent pour un bon prix. Nez serré, un peu de citron, mangue, notes herbacées. Bouche vif et sec. Les bulles sont sur le côté grossier / mousseux (pas superfine champagne pétillant ici). A siroter simple mais sûrement une valeur décent. Idéal pour les petites occasions, des plats simples et de mimosas du matin.
2.5 Étoiles
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The Ruins Syrah/Cabernet Sauvignon 2006, Wo Eilandia Robertson, Made With Organic Grapes
Afrique du Sud14,95 $
85 a été vigoureusement recommandé à moi par une dame de la LCBO .. bu un, acheté un autre la prochaine fois que j'étais là ... bon QPR (qualité de ratio de prix).
2.5 Étoiles
(0)V
Antinori Pèppoli Chianti Classico 2006, Docg
Toscane, Italie19,95 $
90-92 Un sacrément bien Chianti. Pas tout à fait "complet" corsé, mais presque. , Sombres (mais disparaît rapidement) les fruits denses, belle tannique. Savory, avec un peu sucré, fruité voix. Pas beaucoup de vie à gauche que je crains ... les tanins tiennent fort tandis que les fruits établit dessous. Si le fruit ne peut survivre un an ou deux dans la cave cela pourrait évoluer spendidly. Pas sûr qu'il a la farce ... les tanins peut-être trop forte et le fruit peut-être déjà la décoloration. À boire dès maintenant. Mais vaut le coup à 1 ou 2 ans de vieillissement.
2.5 Étoiles
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Mitolo Jester Cabernet Sauvignon 2007, Mclaren Vale, South Australia
Australie22,95 $
2.5 Étoiles
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