Michael Loken

Grand Vin De Glenelly Red 2010, Wo Stellenbosch

Cederberg Shiraz 2015, Wo Cederberg

Très expressif avec du cassis foncé et profond, de la terre et des violettes. Pour le prix, c'est tout simplement sensationnel.

Château Clos De Sarpe 1995, Ac Saint émilion Grand Cru

Un vin proche de la fin de son temps, mais un excellent moyen de montrer ce que l'âge fait à une bouteille. Les saveurs ont évolué au-delà des fruits purs pour évoquer la terre, la fumée, le cuir et les champignons. Il y a un vrai sens de l'umami ici. La couleur du vin était aussi un beau grenat avec de l'ambre sur les bords. Cela vaut le prix de boire du vin de 22 ans à Noël.

The Chocolate Block 2015, Wo Swartland

Duemani Cabernet Franc 2007

Ce vin a été échantillonné avec d'autres Francs toscane Cabernet à une dégustation à l'aveugle et vient un peu court. Bien que toujours très bon, le goût avait certaines notes de menthol qui ne conviennent pas à mes préférences. L'arôme était agréable à la framboise et des notes de fruits macérés. A l'aveugle lors d'un événement beefsteak et Bourgogne Club, Avril à 2015.

Chateau Du Moulin Noir 2011, Montagne Saint Emilion

Porcupine Ridge Syrah 2014, Swartland

D'angelo Aglianico Del Vulture 2010, Doc Basilicata

Sec et poussiéreux avec des arômes de cèdre, de tabac et de la terre minérale, ce vin est vraiment intéressant. La finale sèche n'a pas été accablante pour les gens autour de ma table, mais il pourrait être désagréable si vous ne l'aimez rouges secs. Une grande bouteille pour les fans de vins rustiques, italiennes.

Tenuta Sette Ponti Crognolo 2012, Igt Toscana

Santa Carolina Cabernet Sauvignon Reserva 2014, Colchagua Valley

Une belle, rouge simple. Les arômes sont équilibrés avec des notes de chêne, de mûres, de cerises et de cuir. Le goût est pas aussi profond que le nez - mais cela se marie bien avec la nourriture. Je pense juste qu'il ya de meilleurs vins disponibles au même prix (en particulier Primitivos, si vous voulez un vin avant de fruit)