Michael Loken

Cuvelier Los Andes Grand Malbec 2009, Uco Valley, Mendoza

Ceci est probablement la bouteille la plus impressionnante et expressif de Malbec je ai jamais goûté. Le nez est plein de tarte aux fruits, de chocolat et d'épices et de la palette est pleine, profonde et complexe. La forte teneur en alcool est jumelé avec une finition à sec et des tanins robustes. Ce fut un vin massif à goûter; tout le monde autour de la table a été étonné par ce qui était dans la bouteille. A l'aveugle lors d'un événement beefsteak et Bourgogne Club de mai à 2015.

Concha Y Toro Don Melchor Cabernet Sauvignon 2008, Puento Alto

Ce vin a développé un grand nombre tout en restant assis ouverte lors de la dégustation. Il a une longue finale terreuse, et représente l'un des meilleurs vins rouges chiliens que je ai goûté. Dégustés à l'aveugle lors d'un événement Bifteck et Bourgogne Club - Novembre 2014

Stratus Red 2012, VQA Niagara On The Lake

Difficile de croire qu'un si bon mélange de style bordelais puisse provenir de l'Ontario. Un vin qui a impressionné lors d'une "soirée vin" avec des amis. Achèterai encore de Stratus à l'avenir.

Domaine Pierre Usseglio Et Fils Châteauneuf-du-pape 2013, Châteauneuf Du Pape

Équilibré et raffiné, ce vin parle de son terroir. C'est une pierre qui a la qualité, et pour les amateurs de vin français, c'est une bonne bouteille.

Checkmate Silent Bishop Merlot 2013, Okanagan Valley

Creekside Broken Press Syrah Reserve Queenston Road Vineyard 2015, VQA St. David's Bench

Château Léoville Barton 2009, Ac St Julien

Malheureusement, ce vin n'a pas eu assez de temps libre pour développer pleinement avant que tout a disparu! Le vin était très bien équilibrée, montrant la qualité du millésime 2009. Des notes de tabac et de cassis conduire à un sentiment important de terroir. Ce fut un vin vraiment robuste qui a été exceptionnellement satisfaisant à boire.

Versado Reserva Ancient Malbec 2011, Mendoza

Ceci est un sérieux Malbec. Les éléments de forwards de fruits attendus avec un Malbec se mêlent de cèdre, d'épices et de saveurs actuelles noires. Un vin vaut savourer, avec une texture très lisse. Une bouteille vraiment agréable.

Dalva Colheita Port 1995, Bottled 2020, Doc, Portugal

Vraiment une excellente valeur. Il est difficile d'imaginer payer un prix aussi bas pour un produit qui a été vieilli pendant 20 ans. Le profil de saveur est pleine d'épices de cuisson, de caramel, de tabac et de cuir. les couleurs est une belle orange avec des notes de grenat. Fantastic value, et un vrai régal pour ceux qui ne l'ont pas goûté porto tawny avant.

Château Guiraud Sauternes 2011, 1er Grand Cru Classé (375ml)

Beau, sauternes équilibré avec des notes de miel et de l'aneth accompagné d'une note terreuse agréable du botrytis.