It's only wine but I like it

Domaine Font Sarade Les Terres Rouges 2022

Quel excellent vin rouge ! Il regorge de toutes les caractéristiques régionales que l'on peut souhaiter : 50 % Grenache, 25 % Syrah, 25 % Carignan. Une excellente recommandation de David et une véritable aubaine à 18 $. Hélas, il semble désormais épuisé. Dégusté en décembre 2025.

Viña Real Crianza 2021, Doca Rioja

J'ai hésité entre 89 et 90 points, mais au final, la longueur, la complexité et la buvabilité m'ont convaincu qu'il s'agissait d'un vin à 90 points. Le bois est présent, mais parfaitement intégré, et la qualité du fruit est irréprochable. Un vin exceptionnel pour 20 $. À boire maintenant, l'année prochaine ou l'année suivante. Dégusté en juillet 2025.

Planeta Controdanza Noto Nero D'Avola 2020, Doc Noto

Dense et charpenté, avec des tanins moelleux. Fruits rouges, notes herbacées et finale un peu chaude. Bon vin, mais manque un peu de charme. Peut-être mériterait-il un peu plus de temps ? Dégusté hier soir.

Wynns Coonawarra Estate Shiraz 2021, Coonawarra

Shiraz dense et corsé, aux notes de fruits confiturés très mûrs et à la structure relativement souple. Peu marqué par la région ou le cépage, il n'en demeure pas moins un vin savoureux, même s'il n'est pas particulièrement complexe. Le chêne n'est qu'une petite touche finale. Pour une consommation à court terme, ce vin n'est pas conçu pour une longue garde. Facile à acheter pour seulement 19 $. Dégusté en avril 2025.

Perez Cruz Piedra Seca Cabernet Sauvignon 2022, Sustainable, Do Maipo Andes, Valle Del Maipo

J'apprécie le fruit vif et herbacé de ce Cabernet Sauvignon Maipo de Perez Cruz. Sa structure ferme mais discrète en fait un vin agréable à boire dès maintenant ou à garder quelques années. Cependant, une touche de chêne notable se superpose à tout cela, que je trouve un peu trop prononcée à mon goût. D'autres l'apprécieront peut-être plus que moi. Dégusté en septembre 2025.

Quinta Do Vallado Vinho Tinto Douro Doc 2022

Assez mûr, bien que le degré d'alcool soit modéré. Fruité et légèrement boisé. Un très bel exemple de Douro moderne. À boire dès maintenant et dans les prochaines années, légèrement rafraîchi (environ 30 minutes au réfrigérateur). À déguster en juillet 2025.

M. Chapoutier Les Vignes De Bila-haut Côtes Du Roussillon-villages 2023, Ac

Quinta Do Cardo 2023, Doc Beira Interior, Portugal

Un blanc pur, frais et vif, issu de la région viticole de Beiras, au Portugal. Saveurs citronnées et acidité vive, sans alcool ni chêne artificiels pour gâcher la soirée. Un excellent vin d'été. Je suis d'accord avec Megha, à boire tôt pour profiter de la fraîcheur. 17 $ ? Une aubaine à ce prix-là. Dégusté en juillet 2025.

Klados White Diva Vidiano 2024, Pgi Rethymno

J'ai trouvé les arômes de ce vin un peu discrets. Mais en bouche, il est plein de saveurs. J'y perçois beaucoup d'agrumes, mais aussi des notes plus tropicales qui donnent l'illusion d'une pointe de douceur (le vin ne dégage que 2 g de sucre résiduel par litre). Je suis d'accord avec JS : ce vin est à son meilleur lorsqu'il est bien frais. Il est vraiment bien fait, et mérite certainement d'en acheter quelques bouteilles (une pour le moment, deux pour le vieillissement de deux ou trois ans). Je peux affirmer avec une certitude raisonnable que c'est mon premier Vidiano. J'espère en voir d'autres de ce producteur. Dégusté en octobre 2025.

Ken Forrester Pat'S Garden Reserve 2020, Wo Western Cape

Un assemblage bordelais ample, riche et mûr, mais avec une touche de Stellenbosch. Arômes de fruits noirs très mûrs et charnus, avec des notes herbacées et un léger boisé. À consommer de préférence dans les prochains jours ; le vieillissement ne lui apportera probablement rien. À déguster dès maintenant et jusqu’en 2027. Dégusté en novembre 2025.