It's only wine but I like it
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Critiques
Barone Ricasoli Rocca Guicciarda Riserva Chianti Classico 2015, Docg
Toscane, Italie24,95 $
Un Chianti Classioc Riserva très fin et équilibré ici de Ricasoli. un peu fermé au début, le morceau s'ouvre rapidement avec une profondeur de saveurs impressionnante - cerises rouges aigres, groseille, bois bien intégré - le tout terminé avec des tanins soyeux et une acidité qui font du CC un si bon vin de cuisine. Boire très bien maintenant, mais pas de précipitation - cela devrait toujours être en forme dans 5 ans. Ramassé en vente pour 20 $. Dégusté en avril 2020.
3.5 Étoiles
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Château Pierre De Montignac 2010, Cru Bourgeois, Ap Médoc
Bordeaux, France24,95 $
Oui, c'est un grand et puissant Medoc. Assez mûr, mais avec un sac de tanin encore, maintenant 8 ans. Toujours un vin pour la cave, mon évaluation reflète l'état de consommation actuel. A besoin de 3 ans au moins pour apporter plus de joie. Espérons que le fruit survivra au tanin. Si un 2010 de château à ce niveau est toujours serré, j'imagine que les crus classés pourraient avoir besoin de plus de 25 ans) si vous pouvez vous le permettre. Dégusté Sep208.
3.5 Étoiles
(0)V
Domaine De L'oiselet Vacqueyras 2015, Ac
Rhône, France22,75 $
Vacqueyras très mûr, dense et concentré du beau millésime 2015. Malheureusement, une certaine oxydation importante (et plutôt désagréable) est notable sur cette finition. Ce serait surprenant si cela était simplement dû à l'âge, étant donné la qualité AC et vintage. Peut-être un problème avec une seule bouteille. Hélas, je ne le saurai jamais. Dégusté en juin 2021.
3.5 Étoiles
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Maison Ventenac Les Hauts De Ventenac Cuvée Jules 2014, Ap Cabardès
Languedoc, France12,75 $
Un mélange multi-raisin d'épaisseur moyenne du sud de la France. Assez maigre, avec des saveurs se penchant sur le spectre des fruits rouges avec quelques notes de poivre et de fines herbes et finissant avec un peu d'aigreur. Bon vin mais que je n'ai jamais vraiment réchauffé. Dégusté en juin 2018.
3.5 Étoiles
(0)V
álvaro Palacios Camins Del Priorat 2016, Doq Priorat
Priorat, Espagne23,25 $
Assemblage de garnacha, cariñena, cabernet sauvignon, syrah et merlot. Saveurs concentrées extrêmement mûres, de raisin et de confiture. Un vin plein gaz certes, mais avec un bel équilibre, caractéristique des vins Palacios. Très bon vin ici, à boire maintenant ou dans les prochaines années. Dégusté en février 2022.
3.5 Étoiles
(0)V
Castello Di Meleto Chianti Classico 2015, Docg
Toscane, Italie18,95 $
Un Chianti Classico solide, bien que sans intérêt. 100% Sangiovese. Mi-corsé, saveurs typiques de canneberges / cerises acides, acidité citronnée en finale. Bien, mais ne semble jamais monter en flèche. Dégusté en juin 2019.
3.5 Étoiles
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Volpaia Chianti Classico 2015, Docg
Toscane, Italie28,95 $
CC solide de Volpaia. Un peu plus mûr / plus plein que les millésimes précédents, mais toujours sobre et nerveux, à boire bien maintenant, ou tenir 3-5 ans. Dégusté en août 2020.
3.5 Étoiles
(0)V
Castello Di Gabbiano Riserva Chianti Classico 2015, Docg
Toscane, Italie18,95 $
De jolis fruits Sangiovese juteux ici, remplis de cerises rouges acidulées, avec une dose supplémentaire de maturité, peut-être grâce au millésime 2015. Le traitement au chêne est un peu lourd, ce qui (à mon goût) nuit un peu - d'autres peuvent ne pas s'en soucier autant. Un très bon CCR, mais en deçà de l'excellence. Mais pas un mauvais prix. Dégusté en mai 2020,
3.5 Étoiles
(0)V
Miguel Torres Cordillera De Los Andes Cabernet Sauvignon 2013, Maipo Valley
Vallée de Maipo, Chili22,95 $
Un cabernet riche ici, avec des notes de mûre très mûres, beaucoup d'épices boisées, de chocolat noir et de café. Bien que ce soit clairement un vin fait avec des fruits de qualité supérieure, le chêne est très remarquable et, pour moi, tout simplement trop dominant. Si cela ne vous dérange pas la forte saveur de chêne dans votre vin, c'est un bel taxi. Mais mon prochain 20 $ sera dépensé ailleurs. Dégusté en mars 2018.
3.5 Étoiles
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Fontaine De Clos Confidences 2014, Ap Côtes Du Rhône
Rhône, France17,95 $
Un CdR solide, avec du poivre et des herbes infusés de petits fruits rouges. Au premier reniflement et au goût, ceux-ci semblaient avoir toutes les caractéristiques d'un beau rouge du sud du Rhône. Malheureusement, une certaine amertume et des acides légèrement durs arrivent en fin de parcours. Dégusté en décembre 2017.
3.5 Étoiles
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