It's only wine but I like it
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Critiques
Pearl Morissette Cuvée Dix Neuvième Chardonnay 2014, VQA Twenty Mile Bench, Niagara Escarpment
Ontario, Canada38,20 $
Un chardonnay soyeux et complexe ici de Pearl Morissette. Certainement pas votre bette à carde de tous les jours, elle contient des notes d'oxydation et de miel accompagnées d'agrumes et de pêches. Long et long, pas du tout lourd. Vin fin pour la consommation actuelle et devrait facilement garder plusieurs années. Dégusté novembre 2018.
4.0 Étoiles
(0)V
Domaine La Fourmone Le Poète Vacqueyras 2013, Ap
Rhône, France23,75 $
Un bon Vacqueyras ici, avec tous les fruits mûrs, les herbes locales et les épices qui rendent les rouges CdR si attrayants. Le chêne est invisible (puisqu'il est vieilli à 100% en cuve, pas de chêne du tout). Tanins fermes mais non astringents et une acidité vive en finale. Ramassé en vente pour 21,75 $ et c'était un vol. Boire maintenant, mais je pense encore mieux dans une autre année et devrait se tenir dans le début des années 20. Dégusté en avril 2018.
4.0 Étoiles
(0)V
Lindes De Remelluri Viñedos De San Vicente 2011
Rioja, Espagne27,95 $
Rioja à saveur fine, mais pas du tout lourde. Chargé de fruits noirs avec des épices remarquables et des notes de vanille. Le tanin est encore assez remarquable et il y a une bonne (mais bienvenue) dose d'acidité. Encore trop jeune, il semble ne pas être complètement intégré. Suggérez de donner ces deux dernières années. C'est vraiment bien. Evalué en juillet 2017.
4.0 Étoiles
(0)V
Closson Chase Vineyard Chardonnay 2014, VQA Prince Edward County
Ontario, Canada29,95 $
Une bette minérale et minérale de Closson Chase. Beaucoup de saveur tarte au citron avec une pomme verte. Chêne est très bien jugé, jouant seulement un rôle de soutien. Ce vin a impressionné plus longtemps il s'est assis dans le verre (peut-être une fonction d'être servi un peu trop froid, peut-être il a simplement besoin d'air). La finale est assez longue. Je souhaite qu'ils auraient dépensé quelques centimes supplémentaires sur un bouchon décent. Après tout, c'est près d'un vin de 30 $ (même si je l'ai ramassé pour environ 22 $ en vente). Buvez au cours de la prochaine année car je ne pense pas que le bouchon résistera à long terme. Goûté oct. 2017
4.0 Étoiles
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Fuligni Brunello Di Montalcino 2005
Toscane, Italie53,95 $
Millésime 2006, dégusté le 1er juin 2024. A près de 18 ans, ce Fuligni Brunello est tout simplement magnifique. Un mélange complexe de cerises rouges, d'herbes, de mûres, de terre et de notes boisées. Structure soyeuse mais ferme et finale longue et persistante. Tout simplement brillant et apparemment à un sommet élevé (qui devrait tenir pendant un certain temps). Ouah.
4.0 Étoiles
(0)V
Montirius Le Clos Vacqueyras 2006
Rhône, France28,00 $
Issu d'un vignoble en biodynamie, ce mélange égal de Grenache et de Syrah impressionne avec son authenticité. Le vin ne voit pas le vieillissement en chêne du tout si ce que vous goûtez est pur Rhône. Ce vin est très différente de la '05, '06 étant le moins tannique et montre plusieurs des saveurs de viande / coriaces de la syrah pour aller avec ses arômes de fruits rouges et d'herbes locales. Il ya aussi une bouffée notable de basse-cour, ce qui nuit un peu ... l'un des dangers de vins bio / biodynamie est la possibilité de Brett. Pourtant, c'est un vin qui est impressionnant pour son caractère unique, mais pas pour tout le monde.
4.0 Étoiles
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Patrizi Barolo 2011, Docg
Piémont, Italie34,95 $
Un jeune Barolo authentique, Fragrant et accueillante, avec des arômes attrayants de fruits rouges secs aigres avec peu de la manière de chêne intrusive. Certains tanins considérables et une forte acidité en finale, comme prévu à partir de nebbiolo. Un peu d'amertume et juste une finition moyenne nuisent un peu, mais globalement un Barolo décent pour l'argent. Affichera mieux dans quelques années. Dégusté janvier 2017.
4.0 Étoiles
(0)V
Rocca Di Castagnoli Chianti Classico 2011, Docg
Toscane, Italie19,95 $
CC spacieuse et lumineuse, ici, à la cerise aigre dynamique et fruits rouges de cassis soutenues par une acidité ferme et des tanins bien jugé. Le chêne est un non-problème, et le vin reste fidèle à ses racines toscanes. Pour les amateurs de vraie Sangiovese. Bien fait. Servir avec un léger frisson. A boire maintenant ou devrait tenir quelques années. Dégusté octobre 2014.
4.0 Étoiles
(0)V
Castello Di Gabbiano Chianti Classico Gran Selezione Bellezza 2012, Docg
Toscane, Italie39,95 $
Gran Selezione: est censé être le premier niveau du Chianti Classico mais, d'après mon expérience, cette catégorie est la CC la moins authentique. Fruits très mûrs et extraits enduits d'une énorme quantité de chêne, au point où tout caractère Sangiovese n'est qu'un souhait. Si j'avais goûté ce vin à l'aveugle et que j'avais eu 6 suppositions à l'origine de ce vin, la Toscane n'aurait pas été sur cette liste. Je suppose que vous pouvez dire que je n'ai pas apprécié ce vin. Dégusté en octobre 2020.
4.0 Étoiles
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Bonterra Merlot 2008, Mendocino County
Californie, États-Unis19,95 $
Un merlot californien plutôt non. Aucun sens de cerise-toux-sirupeux saveurs sirupeux que nous voyons souvent dans les rouges californiens à la LCBO, plutôt ce vin me semble plus Saint-Emilion. Fruits rouge vif, avec des notes de terre et d'herbes, avec une bonne acidité et une finale de cabinet sec. De raisins biologiques pour démarrer. Très beau merlot. À boire dès maintenant ou peut contenir pendant quelques années. Bon prix aussi. Dégusté Mars 2012.
4.0 Étoiles
(0)V