Neil Phillips
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Critiques
Winzer Krems Sandgrube 13 Grüner Veltliner 2017
Niederösterreich, Autriche13,95 $
Arômes de melon vert, de citronnelle, de pêche blanche. Légèrement effervescent, légèrement plus ample que prévu sur la bouche, mais en même temps croquant avec des notes de citron à venir. Finale légère amande amère. Un joli changement qui plaira à la foule des Pinot Grigio. Dégusté en mai 2019.
Thirty Bench Small Lot Rosé 2018, VQA Beamsville Bench, Niagara Peninsula
Ontario, Canada22,25 $
Couleur rouge fraise mi-profonde. Nez de fraise, pommette, gouttes de gomme. En bouche, c'est moins harmonieux que les années précédentes. Bouche substantielle avec des fruits rouges bien perçus, la finale est savoureuse. Une bonne rose de ce producteur fiable - sinon tout à fait à des niveaux élevés du passé. Dégusté en décembre 2019.
Armas De Guerra Mencia Rosé 2018, Bierzo
Galicia, Espagne17,95 $
Saumon pâle moyen. Nez de fruits rouges et d'herbes. Intensité de saveur légère à moyenne, note savoureuse définie avec des fraises des bois et de la rhubarbe. Belle finale acide / savoureuse, ce qui en fait une belle rose de nourriture. Dégusté en mai 2020.
Trumpour's Mill Pinot Gris 2007, Prince Edward County
Ontario, Canada16,95 $
Nez lourd de savon floral, poire Bartlett, nid d'abeille. En bouche, visqueux et intense. Un pamplemousse blanc, une poire et un funk aux herbes minérales. Bien que ce ne soit pas désagréable, ce n'était pas tout à fait équilibré - et je crains que cela ne soit trop long. Dégusté en septembre 2018.
Gazela Vinho Verde
Vinho Verde, Portugal10,95 $
Presque blanc comme l'eau, avec seulement un soupçon de paille. Un léger spritz en bouche, un rafraîchissant sirop d'été à un niveau d'alcool inférieur. Citron, pomme Granny Smith.
Rosehall Run Chardonnay Musqué 2009, VQA Prince Edward County
Ontario, Canada14,95 $
Mutations Chardonnay Musqué ont tendance à être un peuple en faveur trouver ou non, à travers le conseil d'administration. Très aromatique, ils peuvent presque courir pour Sauvignon Blanc - comme les profils, selon la région et du viticulteur. Cet exemple frappe certainement le nez dès le départ: foin humide, les fruits à noyau, les groseilles à maquereau mûres et des notes de fleurs blanches. Il ya une touche de citronnelle et de céleri ainsi. En bouche, l'acidité contreventement almsot cache le témoin Chardonnay bouche crémeuse; peut-être légèrement déséquilibré. Amandes, jus de citron, minéral. Moyen-long en bouche, avec des notes acidulées et minéralité persistante. Certains peuvent trouver cela un vin légèrement conflit en termes de style. Il est certainement unique, et je trouve tend à croître sur vous. Très certainement un Chardonnay alimentaire par rapport patio sipper. Jumelé à merveille avec grillé citron poulet aux herbes - qui a vraiment fait le vin chanter plus. Dégusté Juillet à 2015.
Taja Reserva 2006, Do Jumilla
Murcia, Espagne15,95 $
Ceci est un rouge espagnol habituellement fiable; agréable si pas écrasante, et décent valeur. Celui-ci était âgé de plus de bouteille que je recommande normalement pour le mélange. Cela dit, il tenait toujours son propre bien. Terreux, des notes boisées prédominent, avec beaucoup de champignons noirs. Le fruit est beaucoup plus modeste, avec des cerises ou trop mûrs mûres prédominants. Finition lisse, les tanins sont présents mais pas aussi moelleux que lorsque plus jeune. Les fruits tombés loin légèrement, laissant ce un peu moins dynamique. Une bonne performance; quelques années passées fenêtre idéale de dégustation. Dégusté Novembre 2014
Sartori Sella Soave Classico 2013, Doc
Vénétie, Italie13,25 $
Nez de melon vert, limes, l'herbe verte. Crisp, beaucoup de notes vertes sur le milieu de bouche avec une légère fosse de fruits à noyau. finition minérale se attarde avec longueur moyenne. Un vin de tous les jours agréable, facile à boire, mais avec un niveau d'acidité décent de ne pas être écoeurante. Dégusté Mars 2015
The Grange Of Prince Edward Estate Cabernet Franc 2011, VQA Prince Edward County
Ontario, Canada19,95 $
Rendu agréable de ce cépage qui se porte bien en Ontario. Nez typique de capsicum et d'épices, de fruits rouges, un peu d'épices. En bouche, agréable sinon trop complexe. Le fruit était un peu en sourdine, les tanins étaient modérés et se prolongeaient jusqu'à une finale moyenne +. L'acide coupera bien à travers un plat gras. Dégusté en novembre 2015 Mise à jour de la dégustation en juin 2020. Cinq années supplémentaires ont bien fonctionné pour ce vin; arômes tertiaires de terre, fruits secs. Plus équilibré.
Tomàs Cusiné Llebre 2013, Do Costers Del Segre
Catalonia, Espagne15,95 $
Nez de fumée, compote de fruits noirs, de vanille, de moka. En bouche, très lisse, des masses de fruits tout le chemin. Je soupçonne un peu de sucre résiduel supplémentaire avec les 14% ABV, car cela descend très bien déroulé. Vin de valeur agréable, ceci est un plaisir pour la foule facile potable. Dégusté Novembre 2015. Agréable vin.
