Neil Phillips

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Critiques
Wente Morning Fog Chardonnay 2015, Livermore Valley, San Francisco Bay
Californie, États-Unis19,95 $
Arômes de pomme au four, mangue, Meyer zeste de citron, de pain grillé, de caramel et de vanille. En bouche, pomme, mangue, caramel, beurre et une touche d'amande. Sécher avec milieu acide, corps + moyen et de l'intensité et une finition crémeuse de longueur moyenne. Pour ceux qui recherchent un bon beurre - mais pas trop boisé - Chardonnay de Californie, cela correspond à la facture bien à un prix décent. Dégusté Novembre ici 2016.
Poderi Dal Nespoli Nespolino 2014
Italie9,99 $
Nez de cerise acidulée, fruits rouges, herbes. Pensez Sangiovese avec de la confiture - ce qui est logique compte tenu du Merlot 30% dans le mélange. Finition moyenne, légère note salée mais les fruits rouges dominent. Le milieu de bouche est plus luxuriante du Merlot, mais reste globalement équilibrée et l'alcool est soumis. Tanins et acides sont rafraîchissantes sur la finition. vin Great food; pâtes avec sauce à la viande de l'évidence. Si vous avez des amis qui n'aiment pas l'acidité du Sangiovese, cette offre un bon compromis. Grande valeur. Dégusté Octobre ici 2016.
Jean Michel Duprè Vignes De 1940 Beaujolais Villages 2014, Ac
Beaujolais, France13,25 $
Fruits rouges classiques; fraise mûre, framboise, prune juteuse, légère note savoureuse. Tanins fermes pour un BV, qui a bien tenu le coup. Pas destiné à vieillir aussi longtemps, étonnamment dynamique. Dégusté en juin 2020.
Domaine Bousquet Organic Pinot Noir/Chardonnay Brut Rosé Sparkling, Tupungato
Mendoza, Argentine16,95 $
Fait dans la méthode traditionnelle, c'est beaucoup plus complexe que le prix peut suggérer. Arômes de fraise, pomme délicieuse dorée, quelques notes d'herbes fraîches vertes. En bouche, grande acidité et fruits rouges; fraise, canneberge, pomme rouge. Citron citron à la fin. Mousse moyennement fine qui a une bonne longueur. Dans l'ensemble, très bon rapport qualité / prix. Dégusté en février 2018.
Sibling Rivalry Pink 2017, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada11,05 $
Couleur saumon moyennement profonde. Beaucoup de fraises juteuses et de pamplemousse rose au nez. En bouche, la fraise et la cerise sont agréables, avec une acidité moyenne et un soupçon d'équilibre sucré. Dégusté en mai 2019. str
Terres De Saint Louis 2017, Coteaux Varois En Provence Rose
Provence, France14,40 $
Nez assez aromatique de chèvrefeuille, fraise mûre, léger délice turc. La bouche révèle des fruits rouges avec une légère finale d'amande amère. Bonne qualité. Dégusté en novembre 2018.
Lake Sonoma Winery Dry Creek Valley Zinfandel 2014
Californie, États-Unis28,95 $
Nez fumé, avec compote de chocolat noir et fruits rouges. Jammy en bouche, presque raisiny. Un style réducteur pour être sûr - mais raisonnablement équilibré et plaira à beaucoup. Se marierait bien avec des côtes levées au barbecue. Dégusté en octobre 2018.
La Petite Hitaire Blanc 2017, Cotes Du Gascogne
Sud-Ouest, France9,95 $
Nez de citron, zeste de citron et jus de citron. Peut-être avec un soupçon de gouttes de citron. :-) Oui, il y a des notes à base de plantes, mais la colonne vertébrale des agrumes est ce qui ressort en bouche de manière vivifiante. Serait admirablement coupé à travers n'importe quelle assiette de fish & chips, et être un bon accompagnement. Aussi génial avec les salades, un plateau de fromages et osez-vous dire que cela va bien s'attaquer aux asperges. Complexe ce n'est pas - mais bon rapport qualité / prix pour les chaudes nuits d'été. Dégusté en juillet 2018.
Liberty School Cabernet Sauvignon 2015, Paso Robles
Californie, États-Unis22,95 $
C'est un style très apprécié du cabernet sauvignon de Californie: gros fruits, probablement un peu de sucre résiduel caché là-bas, utilisation évidente du chêne, acidité plus douce. C'est agréable et généreux, parfait pour boire avec des amis si vous ne mangez pas. Dégusté en novembre 2018.
Ravenswood Old Vine Zinfandel 2014, Sonoma County
Californie, États-Unis21,95 $
Au nez légèrement floral, avec des fruits rouges lourds, cèdre, quelques mégots de cigare. Facile à boire avec style et assez bien intégré avec beaucoup de framboises, prunes noires, fraises. Lisse avec des acides et des tanins plus doux. Dégusté en octobre 2018.