Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Henri De Villamont Pinot Noir 2014, Ac Bourgogne
Bourgogne, France22,95 $
Nez moyen + intensité avec des arômes de racine de betterave, de terre, de griotte et de baie rouge. La bouche mi-corsée à légère possède des tanins doux avec des saveurs de cerise aigre et de fleurs avec de subtiles notes d'épices de chêne. Les acides sont frais, tandis que la longueur de finition est très bonne. Dégusté avril / 2018.
3.0 Étoiles
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Wakefield Jaraman Cabernet Sauvignon 2015, Coonawarra/Clare Valley, South Australia
South Australia, Australie24,95 $
C'est un cabernet sauvignon à la menthe avec des arômes et des saveurs de poivre vert, de baies noires. Il est corsé en bouche dense, avec une acidité équilibrée et des tanins souples et souples ayant une certaine adhérence. Très bonne longueur de finition. Profitez au cours des 6 prochaines années. Dégusté en février 2019.
3.0 Étoiles
(0)V
Henri De Villamont Prestige Bourgogne Chardonnay 2015, Ac
Bourgogne, France20,75 $
Ouvert et parfumé d'arômes de noisette, d'huile de citron, d'agrumes et de chêne doux, avec de très belles reprises d'arômes sur le palais moyennement corsé. Bon fruit croquant. Des acides frais et juteux. Très minéral sur la longue finale. Dégusté avril / 2018.
3.0 Étoiles
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3.0 Étoiles
(0)V
Forrest The Doctors' Sauvignon Blanc 2017, Marlborough, South Island
Marlborough, Nouvelle-Zélande19,95 $
Dégusté en mai / 2018.
3.0 Étoiles
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Bodega Jesús Romero Rubus 2016, Do Aragón
Espagne16,25 $
À peu près égales parties Garnacha et Syrah, et 20% Tempranillo. Ceci est très parfumé dans le verre avec des arômes de mûre, de fruits rouges et d’épices accentués par des minéraux terreux. Il est mi-corsé sur le palais frais, propre et mûr, avec des arômes de mûre, de cerise noire et d'épices avec un fond minéral fumé. Les tanins sont assez doux et poussiéreux, offrant un beau caractère texturé, avec juste une touche d'adhérence. Des acides frais et juteux. Longue finale de mûre et d'épices. Profitez au cours des deux prochaines années. Dégusté août / 2018.
3.0 Étoiles
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Pierre Sparr Réserve Pinot Gris 2016, Ac Alsace
Alsace, France18,95 $
Le nez est doux et doux, avec des arômes d'agrumes cireux, de citron et d'orange. La bouche moelleuse est plus vive et légèrement huileuse, avec de belles saveurs d'agrumes orange, de miel et de pêche dans un style demi-sec sur un cadre moyen et corsé. Les acides sont brillants, frais et apportent de l'ascenseur, tandis que la finale est longue et juteuse. Score: 88+ pts
3.0 Étoiles
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Nipozzano Vecchie Viti Riserva Chianti Rúfina 2014, Docg
Toscane, Italie29,95 $
Les arômes d'intensité moyenne-élevée offrent des épices de cerise séchée, de fleurs, de framboise et de cuisson, avec une odeur de cannelle. Il est mi-corsé et souple en bouche, avec des tanins bien intégrés et de belles répliques de cerises. Les acides frais soulèvent le palais. Très bonne longueur de finition. Profitez au cours des 5-6 prochaines années. Dégusté Oct / 2017.
3.0 Étoiles
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Château Cazal Viel Vieilles Vignes 2016, Saint Chinian
Languedoc, France15,75 $
Un mélange de 78% de syrah, de 20% de grenache et de 2% de mourvèdre, doté d'un nez de minéral frais, moyennement à fortement aromatique, suivi de notes de mûre fruitée, de baies noires et d'herbes. La bouche est corsée en bouche avec des notes plus minérales de baies noires et de minéraux, associées à des notes de fumée, d'épices et d'herbes poivrées. Il a des tanins souples et intégrés et une très bonne acidité, tandis que la finale est longue avec des notes de cassis. Dégusté août / 2019.
3.0 Étoiles
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Momo Pinot Noir 2016, Marlborough, South Island, New Zealand
Marlborough, Nouvelle-Zélande19,95 $
Bouchon à vis. Ce vin biologique a un nez d'intensité moyenne qui offre des arômes de framboise et de cerise mûrs et attrayants avec des nuances terreuses et épicées. Il est léger à moyen, avec des tanins souples et élégants en bouche, accompagnés de saveurs de cerise, de framboise, de terre et de betterave. Des notes de feuilles de thé et de cola arrivant en milieu de bouche ajoutent à la complexité, tandis que les tanins ont une belle texture crayeuse. Les acides sont frais. Très bonne longueur sur le sol, sol forestier et finition légèrement adhérente. Profitez au cours des 3-4 prochaines années. Score: 88+ pts
3.0 Étoiles
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