Jason Solanki
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Wine lover since 2001! My interest in wine began while touring the factory where they printed the LCBO VINTAGES magazine.
Over time, my passion for wine grew. Now, I am highly regarded by friends and colleagues as a resource for when they need a wine for that special occasion, be it an anniversary, birthday, wedding, gatherings at home, or when they want to impress their special friend or the In-Laws.
Combining my interest in the Internet/web/computers, you can find me at https://vintagewinepicks.blogspot.com where you will find more wine reviews, events and contests.
Critiques
Henry Of Pelham Estate Riesling 2016, VQA Short Hills Bench, Niagara Escarpment
Ontario, Canada19,95 $
La poire, la pomme verte, les fruits tropicaux, la pêche blanche et les arômes et les saveurs d'orange sur un cadre légèrement corsé avec quelques notes minérales. Il est demi-sec avec des acides bien équilibrés, tandis que la longueur de finition est très bonne. Dégusté avril / 2017.
3.0 Étoiles
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Casa Dea Pinot Noir 2013, VQA Prince Edward County
Ontario, Canada21,95 $
Nez mi-intense aux arômes de cerise rouge, d'épices douces de chêne, de framboise et de soupçon de ficus de basse-cour. Il est allégé en bouche avec des arômes agréables, de bons acides et une certaine minéralité sur la finale de longueur moyenne. Dégusté avril / 2017.
3.0 Étoiles
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Karlo Estates Cabernet Franc 2015, VQA Prince Edward County
Ontario, Canada31,75 $
Le nez parfumé offre un nez charmant, complexe et mûr de compote de baies séchées, d'épices et d'arômes de terre savoureux avec des touches de fleurs. En bouche légèrement à moyennement corsé, il présente une acidité fine, acidulée et juteuse qui encadre la compote de baies noires, le tabac doux, les saveurs d'épices terreuses, salées et de bois de santal dans un profil quelque peu mature. Des tanins souples et fins se replient très bien dans le vin, avec une certaine adhérence sur l'arrière-bouche. Il est bien équilibré avec des saveurs savoureuses de terre humide, de tabac et de baies mûres sur la longue finale. Dans un endroit charmant en ce moment. Dégusté en janvier / 2021.
3.0 Étoiles
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Foris Pinot Blanc 2015, Estate Grown, Rogue Valley
Oregon, États-Unis19,25 $
Le nez à intensité moyenne offre des arômes propres de minéraux, de citron, d'agrumes et de fines herbes qui continuent sur le palais teinté d'orange. Il est moyennement corsé et sec sur le profil de saveur, joliment texturé avec une très bonne acidité. Finition longue. Evalué en avril / 2017. Score: 88+ pts
3.0 Étoiles
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3.0 Étoiles
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Papagiannakos Vieilles Vignes Savatiano 2016, Attica
Grèce14,75 $
A partir de vignes âgées de 50 ans, le nez est d'intensité moyenne avec de beaux arômes de zeste de citron, de pamplemousse et d'agrumes, le tout soutenu par des acides vifs et brillants. Des notes de citron, minéral et d'écorce d'orange persistent sur la longue finale. Dégusté en mai / 2018.
3.0 Étoiles
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Kendall Jackson Vintner's Reserve Cabernet Sauvignon 2014, Sonoma County
Californie, États-Unis29,95 $
Prune mûre, cerise noire et arômes de groseilles noires du liège. Arômes mûrs de mûre, cerise noire, cassis et chocolat d'intensité moyenne dans le verre, avec beaucoup de même sur le profil de saveur, plus des notes de poivron vert. Le palais est moyennement corsé et sec avec des tanins souples et séchants qui pourraient être utilisés quelques années pour adoucir. Les acides juteux. Certains parfums de graphite / crayon arrivent à mi-palais, finis avec des notes de chêne-cèdre. Finitions avec très bonne longueur. Testé en mai / 2017.
3.0 Étoiles
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Bodega Garzón Tannat 2014, Product Of Uruguay
Uruguay, International18,95 $
Le nez moyen + intensité est gamey et charnu avec des baies noires et des notes d'arômes floraux. Le palais est moyennement corsé avec des arômes de notes de baies foncées, de chêne et de chocolat. Les tanins sont bien intégrés, tandis que l'acidité est très bonne. Finit longtemps. Buvez au cours des 5 prochaines années. Evalué en juin / 2017.
3.0 Étoiles
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Southbrook Small Lot Cabernet Rosé 2016, Four Mile Creek
Ontario, Canada22,25 $
Ce Rosé fermenté par un baril est un mélange de 60% Cab Sauv et 40% de Cab Franc et comporte des arômes mûrs de fraises, de cerises et de rhubarbes d'intensité moyenne à haute intensité. Il est moyennement corsé en bouche avec de beaux replays aromatiques qui ont une impression de douceur, mais il est essentiellement sec. Les acides sont bien équilibrés et la longueur de finition est très bonne. Evalué en mars / 2017.
3.0 Étoiles
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Giacomo Mori Chianti 2014, Docg
Toscane, Italie22,95 $
Mélange de 95% de Sangiovese et 5% de Colorino / Canaiolo. Fraises fraîches, prunes et arômes du liège. Il a un nez savoureux, rustique, terrestre, forestier suivi de cerise rouge, framboise, épices de chêne sucré et arômes de cuir d'intensité moyenne et assez complexe. Le palais est moyennement corsé et sec avec du groseille rouge, de la cerise agitée et des arômes de framboises avec des éléments en bois. Les acides brillants sont frais, tandis que les tanins raffinés sont lisses et bien intégrés, en cas de séchage rapide. Il a une longue et savoureuse finition. S'améliorera en 1-2 ans et boit bien à 2023. Testé en juillet / 2017.
3.0 Étoiles
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