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Babich Marlborough Sauvignon Blanc 2011

Être un 2011, c'est naturellement un vin très vert et présente des notes de fruits minimes. Il est plutôt dominé par minéral, pierre à chaux, les tontes de gazon et de l'acidité.

Laughing Stock Portfolio 2007, Naramata Bench

Cave Spring Estate Riesling 2009, Beamsville Bench

Pêche, de poire, de miel et de pomme verte avec une belle finition. notes de service sont trop prédominant et de nuire à ce qui serait autrement un produit agréable.

Chateau De Gourgazaud 2009, Minervois

Ce joyau du sud de la France est certainement l'un de mes mon go-to vins de table pour boire tous les jours. Il est régulièrement disponible et d'une grande valeur pour vous acheter. Fruits noirs surtout de mûre et de cassis avec bonne quantité de terre, d'épices et de notes de cuir. Milieu au vin corsé. À boire dès maintenant. Dégusté 2012.

De Chanceny Crémant De Loire Rosé Brut, A.C.

Katogi & Strofilia Xinomavro 2005, Ao Naoussa

Baldes & Fils Château Labrande 2008, Ac Cahors

Couleur pourpre riche. Très souple et lisse en bouche avec un équilibre de fruits. La finale est un peu déséquilibrée avec des épices et des tanins qui ne complètent pas tout à fait.

Gricos Aglianico Del Vulture 2008, Doc Basilicata

Je peux voir pourquoi les tanins de chêne et serait écrasante pour certains, mais après une couple d'heures de décantation, il fait preuve de caractère et de la profondeur avec des notes de cuir vieilli et fruits secs avec un fantastique, longue finale.

Frescobaldi Tenuta Di Castiglioni 2008, Igt Toscana

Alors que la cerise et des tanins sont un peu beaucoup en ce moment, mais il sera probablement plus lisse avec une certaine vieillissement. La finale est très agréable et le fruit est subtile. Je misant sur l'équilibre à venir avec l'âge. Ma note est basée sur le potentiel. Dégusté Jan./12

Porcupine Ridge Syrah 2009, Wo Coastal Region