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Babich Marlborough Sauvignon Blanc 2011

Être un 2011, c'est naturellement un vin très vert et présente des notes de fruits minimes. Il est plutôt dominé par minéral, pierre à chaux, les tontes de gazon et de l'acidité.

Laughing Stock Portfolio 2007, Naramata Bench

Porcupine Ridge Syrah 2009, Wo Coastal Region

Katogi & Strofilia Xinomavro 2005, Ao Naoussa

Chateau De Gourgazaud 2009, Minervois

Ce joyau du sud de la France est certainement l'un de mes mon go-to vins de table pour boire tous les jours. Il est régulièrement disponible et d'une grande valeur pour vous acheter. Fruits noirs surtout de mûre et de cassis avec bonne quantité de terre, d'épices et de notes de cuir. Milieu au vin corsé. À boire dès maintenant. Dégusté 2012.

De Chanceny Crémant De Loire Rosé Brut, A.C.

Petra Zingari 2008, Igt Toscana

Une bouche de fruits noirs mûrs, la terre, de réglisse et d'épices. Alors que le toscan, ce portrait qualités typiques d'un bordeaux - en particulier les notes de réglisse. Alors qu'il a ouvert après décantation, la structure tannique et acide de ce vin signifie qu'il sera probablement voir une grande valeur dans le vieillissement à court terme. Grande valeur. Dégusté Avril 2012.

Frescobaldi Tenuta Di Castiglioni 2008, Igt Toscana

Alors que la cerise et des tanins sont un peu beaucoup en ce moment, mais il sera probablement plus lisse avec une certaine vieillissement. La finale est très agréable et le fruit est subtile. Je misant sur l'équilibre à venir avec l'âge. Ma note est basée sur le potentiel. Dégusté Jan./12

Baldes & Fils Château Labrande 2008, Ac Cahors

Couleur pourpre riche. Très souple et lisse en bouche avec un équilibre de fruits. La finale est un peu déséquilibrée avec des épices et des tanins qui ne complètent pas tout à fait.

Cave Spring Estate Riesling 2009, Beamsville Bench

Pêche, de poire, de miel et de pomme verte avec une belle finition. notes de service sont trop prédominant et de nuire à ce qui serait autrement un produit agréable.