Edward Rasiulis
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Certified CAPPS Sommelier since 2008. Lived in the Cayman Islands reviewing wines for under $25. Back home in Toronto, started up Twilight Wines to offer wine & spirit consultation, wine reviews, restaurant management, manage wine events and wine & glassware presentations, plus anything else with wines.
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Critiques
Louis M. Martini Cabernet Sauvignon 2009, Sonoma County
Californie, États-Unis18,95 $
Description: Robe rubis foncé en couleur avec une moyenne de Nez. Positifs: Un vin facile à boire avec cèdre, mûre, tarte ronce, de moka et de tabac. Mi-corsé avec des tanins modérés, bien acidulés et une assez longue durée. Points négatifs: Aucun boire dès maintenant ou plus l'année prochaine sur son propre ou le coupler avec des côtelettes d'agneau. Dégusté 10 Mars 2013 Note: 8.5 / 10, prix: 8,5 (9/10 prix de vente), Total: 17.5/20 Out 5 étoiles, je évalué ce vin: 3.5
3.0 Étoiles
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Cathedral Cellar Chardonnay 2011, Wo Western Cape
Cap-Occidental, Afrique du Sud15,95 $
Or de couleur claire avec un milieu à nez intense moyen. Positifs: facile à boire
3.0 Étoiles
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Angels Gate Archangel Chardonnay Brut 2010, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada23,95 $
Paille pâle avec une mousse fine et moyenne intensité sur les points positifs de nez: Un cierge simple avec de la chaux de citron, de coing et de grillé lumière. Points négatifs: Aucun point intéressant: La LCBO aura ce cierge en vente une couple de fois tout au long de l'année. À boire dès maintenant sur son propre ou le coupler avec le brunch du dimanche. Testé: 14 octobre 12 Note: 8,5 / 10, Valeur: 8,5 / 10, Total: 17.5/20 Out 5 étoiles, je évalué ce vin: 3.5
3.0 Étoiles
(0)G
Coyote's Run Red Paw Vineyard Pinot Noir 2010, VQA Four Mile Creek, Niagara Peninsula
Ontario, Canada24,95 $
Moyen de grenat de couleur claire avec un nez intense moyen. Un Pinot très terreux, peut-être pas pour tout le monde. Positifs: Le vin offre une certaine cèdre, beaucoup de champignons, de canneberges, de grenade, de griotte et de la terre humide. Mi-corsé et tanins avec une bonne acidité et une longue durée. Négatifs: boire un peu trop tarte maintenant sur son propre ou le coupler avec le veau Provence. Dégusté: 6 octobre 2013 Note: 8.5/10, Valeur: 8.5/10 (Prix de liquidation: 8,5 / 10) Total: 18.5/20 Out 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 3.5
3.0 Étoiles
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Christian Moueix Pomerol 2009, Ac Pomerol
Bordeaux, France22,75 $
Rubis moyen en couleur avec un nez intense moyen. Agréable d'avoir la rive droite de Bordeaux qualité à un bon prix, surtout au prix de dégagement! Positifs: Un bon
3.0 Étoiles
(0)V
Bennett Lane Maximus Red Feasting Wine 2006, Napa Valley
Californie, États-Unis35,70 $
Légèrement nuageux avec un rubis moyen en couleur
3.0 Étoiles
(0)V
Smoke & Gamble Reserve Cabernet/Merlot 2010, VQA Ontario
Ontario, Canada19,95 $
Description: Robe rubis moyen de grenat de couleur avec un nez intense moyen. Positifs: Le nez est divine et le goût n'est pas loin derrière montrant grésillement lard, de cèdre, de mûre, de cassis, de cuir, clous de girofle, la cannelle, le tabac à pipe, les copeaux de crayon et de cassis. Mi-corsé avec des tanins moyennes, une bonne acidité et une longue durée. Points négatifs: Aucun Points intéressants: c'était le meilleur rouge que j'ai goûté au goût de l'Ontario qui a eu lieu le 28 12 sept. à l'Hôtel Ritz-Carlton. J'ai eu un grand temps de parler avec le vigneron; Robert Gill et son distributeur; Douglas Russell. J'aime l'étiquette de cuivre. Le domaine est situé près de Port Dover, Fort Erie boire dès maintenant ou au cours des 3-5 prochaines années sur son propre ou le coupler avec du boeuf Bourguignon. Testé: 28 septembre 12 Best Buy Score: 9/10, Valeur: 10/10, Note: 9/10 sur 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 4.5
3.0 Étoiles
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Santa Helena Vernus Cabernet Sauvignon 2008, Colchagua Valley
Vallée Centrale, Chili20,70 $
Rubis profond en couleurs avec un nez intense moyen. Un corps entier juteux facile rouge et un meilleur achat au Positifs de prix de dédouanement: Ce vin montre de cèdre, de cassis, d'anis, de cerise noire, de boîte à cigares, de menthol, de prunes et de roquette. Complet du corps avec des tanins moyennes, bonne acidité, une longue durée et l'alcool de 14,5% est bien intégré. Points négatifs: Aucun boire dès maintenant ou au cours des 2 prochaines années sur son propre ou le coupler avec lasagne aux légumes. Dégusté: 6 novembre 2013 Note: 9/10, Valeur: 8,5 / 10 (Liquidation: 9/10) Total: 18/20 Out 5 étoiles, je évalué ce vin: 4
3.0 Étoiles
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Goats Do Roam Goat Roti Syrah/Viognier 2010, Wo Coastal Region
Afrique du Sud14,75 $
Rubis foncé avec un nez intense moyen. Positifs: Cette faciles fonctionnalités de vin potable chêne, le piment, le goudron, cassis, mûre, prune, le tamarin, la roquette et l'estragon. Complet du corps avec des tanins moyennes, une bonne acidité et une assez longue durée. Points négatifs: Certains acidité en finale boire dès maintenant ou au cours des 2 prochaines années sur son propre ou le coupler avec le veau parmigiana. Testé: 23 février 13 Note: 8,5 / 10, prix: 8,5 / 10, Total: 17.5/20 Out 5 étoiles, je évalué ce vin: 3.5
3.0 Étoiles
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Château Des Charmes Chardonnay Barrel Fermented 2010, VQA Niagara On The Lake
Ontario, Canada13,95 $
Or de couleur claire avec un nez moyen. Positifs: Quelle belle Chard équilibré qui est seulement $ 13,95, ou mieux encore au prix de dédouanement de 11,20 $, ce qui vous ne pouvez vraiment pas battre. Ce vin possède une épice de chêne doux, citron, melon, clémentines, pomme MacIntosh
3.0 Étoiles
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