Andrew Hunter

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Andrew Hunter is a musician and composer. He abandoned his career in film and television to raise his kids, make music and drink wine.
My love of wine started with underage sips at the family dinner table. In college I fancied myself a sophisticate as I drank Chianti with pizza, back when Chianti still came in wicker 'fiasco' bottles. (I miss those, great candle holders.) I admit to still having a soft spot for Mateus. Cheap, sweet wine in a chubby bottle was just fine. Back then all I knew about wine was that there was red, white and pink (and girls really liked that white zinfandel!). It was years later, when I started to frequent some of Toronto's finer restaurants, that vinous epiphanies began to occur. Sips of wine that caused quiet pause and an exclamation of, "oh...wow."
I began to read everything I could about wine. I built a cellar and started collecting bottles. My taste evolved from sweet, easy-drinking, fruit-forward wines to the more old-world styles of France and Italy. I tend to prefer wines that are understated and complex over the super-extracted fruit-bombs which seem to be increasingly fashionable. I'll generally take Bordeaux over Napa and Tuscany over Australia. But there are always exceptions!
I'm a huge fan of sweet wines. I rarely meet an ice wine or Sauternes that I don't like. I also get along very well with Port.
Riesling is my favorite white, along with Viognier, Gerwurztraminer and Santorini Assyrtiko. Chardonnay is my least favorite. No matter how much I spend or how great the pedigree, I have yet to be blown away. Somewhere out there is a really delicious Chardonnay. I'm still looking for it.
My busy life leaves little time for blogging but at the very least I review every wine I taste.
There's nothing more subjective than art...Except perhaps wine. At our wine club I'm always pleased when someone prefers the $12 wine to the $50 wine (unfortunately it never seems to be me). For all it's pretentiousness and hype wine is a just a drink, either you like it or you don't. There is no right or wrong. It's all about discovering what you like!
In my wine reviews I try to describe the wine in a simple, unpretentious way. My aim is to help the reader decide if it's a wine they might like or want to avoid.
Of course, I'll tell you if I like it or not, but also, unlike many professional critics, I write with the clear assumption that what you like and what I like may very well be opposite. It doesn't matter. I'll tell you if a wine is sweet and fruit-forward and or dry, tannic and savory and let you decide.
http://torontowineguy.blogspot.com/
Critiques
Lindemans Bin 40 Merlot 2010
Australie11,95 $
Nez serré. Corps moyen-plein. Très doux (trop mou pour moi vraiment), une touche d'épices, sucré. Simple et très facile à boire. Un très basique, mais bon, toute la maison de but vin. Si vous voulez un vin de fête qui plaira le plus et offenser quelques-uns, ce qu'il est.
Monte Antico Sangiovese/Merlot/Cabernet Sauvignon 2006, Igt Toscana
Toscane, Italie15,95 $
J'ai bien aimé cela. Bonne valeur du vin tous les jours. Légèrement corsée moyenne ("corsé"?). Cerises et de réglisse (!) Sur le nez. Baies rouges et certains herbality sur le palais. Est herbality mot? Maintenant, il est. Très facile à boire, assez bien équilibré avec plus de choses que vous attendez. Tanins fins une bonne acidité en font un bon vin tout alimentaire ronde ... pizzas, des pâtes ... peu importe. Jolie bouteille aussi. Cela a un certain pouvoir rester, mais ne vous embêtez pas en cave ... Je soupçonne sera probablement tourner doux et ennuyeux et perdre la légère nervosité qu'il a maintenant que je voudrais.
Chateau Bonnet Reserve Red 2005, Bordeaux
Bordeaux, France12,15 $
Bonnet est un véritable point de repère pour le vin rouge "Bordeaux"-classe standard, qui n'est rien pour se vanter en tant que tel, mais c'est certainement une boisson décent si vous aimez le style (comme je le fais). Il s'agit d'une (prototype même) vin rouge française honnête qui coupera à travers la plus riche de viandes et de fromages sur un budget. Nez serré sur l'ouverture, classique, si réservé, des arômes de fruits noirs, d'anis et de copeaux de crayon avec une certaine tourbillonnant. Mi-corsé, très sec, avec un fruité et tannique maigre austère. Style français de vieille école tout le chemin. Une bonne nuit de mercredi à Bordeaux.
Ravenswood Vintners Blend Cabernet Sauvignon 2007, California
Californie, États-Unis18,95 $
Ouais c'est assez faible. Mince, simple, de toute évidence produit en masse. Totalement potable, d'une manière moderne de style glugable. Mais vous pouvez exactement la même chose pour au moins 5 $ de moins dans de nombreux autres cabines Cali et australiens. Cette vend pour environ 9 $ aux États-Unis et qui est sur le droit pour autant que je suis concerné.
Illuminati Riparosso Montepulciano D'abruzzo 2008, Doc
Abruzzes, Italie12,95 $
Un bon vieux jeu Montepulciano d'Abruzzes et, avec jeune Chianti, un de mes déplacements à Pizza
Cellier Des Dauphins Carte Noire 2008, Cotes Du Rhone
Rhône, France10,95 $
(Millésime 2010) de nez serré. Mi-corsé. Les fruits sont généralement compensés par des notes salées, amères et aigres. Certains bois, assez tannique. Mais tout dans un ancien monde, honnête, sorte de façon rustique. Pas un grand siroter sur son propre mais j'ai trouvé que ce soit un vin de fromage exceptionnel. Essayer la peine pour le prix.
Argento Cabernet Sauvignon Reserva 2008, Argentina
Argentine14,00 $
Bon nez de sauvignon si un poivré vert de peu. Sombres, corsés, quelques notes, feuilles douces et fruitées. Souple, facile à boire, beaucoup de saveur. Un décent buveur polyvalent avec ou sans nourriture.
Cateña Malbec 2008, Mendoza
Argentine19,95 $
Vraiment sympa malbec, un je reviens toujours à. Épicé et vigoureux, plein de corps, boisé et fruité si tous un peu rustique. Un excellent vin de barbecue.
Hardys Chardonnay Sémillon 2008, Southeastern Australia
Australie9,95 $
Un bon, polyvalent, facile à boire du vin blanc. Semble plus Chardonnay que Semilion pour moi, mais vaut vraiment le prix. En fait, je dirais que, avec étiquette de base Cono Sur du Chili ces bas de gamme Hardys ("Timbre de l'Australie") représentent l'un des meilleurs rapports prix de qualité à la LCBO.
Emiliana Novas Limited Selection Chardonnay 2008, Casablanca Valley
Chili17,95 $
Pas mal du tout; doux et onctueux, boisé, beaucoup de pommes