Jon Speed

Tawse Quarry Road Riesling 2009, Twenty Mile Bench, Niagara Peninsula

Jaune pâle, citron, pomme, légère sucre résiduel, acidité élevée, longue finale med. Pas trop complexe. Janvier 2011.

Cordero Di Montezemolo Monfalletto Barolo 2004

Grenat moyen. Prune, cerise, raisin, liqeuered, tabac. Un vin sec corsé avec une grande concentration, une bonne quantité de tanins équilibrée avec peu d'acidité supplémentaire. Une très longue finale. Un grand vin, bien équilibré. Mars 2011.

Katnook Estate Cabernet Sauvignon 2006, Coonawarra, South Australia

Baron De Ley Gran Reserva 2001, Doca Rioja

Fruits noirs, blackcherry, la terre, le cèdre. Poids Med, avec des tanins intégrés et équilibrés. Belle finition. Agréable. Janvier 2011 ..

Jean Luc Colombo Les Lauves Saint Joseph 2007, Ac

Joli nez intense de fruits rouges et noirs, de cerise, de terre, de viande fumée, poivre, cuir. À sec avec le milieu, tanins fins et un milieu de bouche ajoutant griotte, prune, avec de l'acide milieu et une assez longue finale. Beaucoup se passe ici. Février 2011.

Huff Estates South Bay Chardonnay 2007, VQA Prince Edward County

Pour les fans de bettes »bien boisé». - C'était un peu trop pour moi. Très acide. La finale est longue. Novembre 2010.

Montirius Vacqueyras Le Clos 2004, Ac

Avril 2010

Torbreck Woodcutter's Shiraz 2008, Barossa Valley, South Australia

Pourpre, nez clair foncé, assez intense, fruits noirs, de prune, de bois intégrée, lisse tanins équilibrés avec une certaine acidité, med longue finale. Bon. Janvier 2011.

Ardal Reserva 2004, Do Ribera Del Duero

Ruby sombre. Il n'y a pas beaucoup de fruits sur le nez, il ya beaucoup de chêne de cèdre, toabacco et végétales notes. En bouche, nous obtenons un certain prune et de réglisse. Assez tannique et acide et un peu chaud. La finale est de longueur moyenne en laissant une grande partie avec des tanins un peu amer et l'alcool. Semble un peu décousu pour moi. Mars 2011.

Masi Serego Alighieri Possessioni Rosso 2008, Veneto

Poids moyen, avec un équilibre raisonnable. Bien travaillé avec lasagne, med longue finale. Septembre 2010.