Michael Loken

Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2012, Docg

Mature, complexe et profondément satisfaisant ce Chianti a montré toutes les saveurs qui font des vins italiens si agréable à mes goûts. cèdre, de cuir et de tabac composants solides se mélangent avec les fruits et de baies sombres saveurs. Totalement en valeur l'argent et plus encore.

Château Dereszla 5 Puttonyos Tokaji Aszú 2008, Hungary (500ml)

Arôme agréable avec du miel, litchi et une légère génial, la note terreuse. Facile à boire et très agréable pour le prix.

Frog'S Leap Cabernet Sauvignon 2013, Rutherford, Napa Valley

Malgré les critiques élevées des pros, ce vin n'a pas frappé les mêmes notes pour moi. Le profil de saveur principale est centrée sur les fruits noirs (cassis, cerise noire) tout en montrant quelques notes vertes / herbacées, ainsi que le tabac et de cèdre nuances. Le vin avait un niveau d'acide et la longueur décente. À mon avis amateur, il y a juste de meilleurs vins disponibles pour même prix. Dégusté aveugle lors d'un événement beefsteak & Bourgogne Club, mai 2016.

Brandlin Estate Cabernet Sauvignon 2012, Mount Veeder, Napa Valley

En dépit d'être un Cab Californie, ce vin a montré une belle netteté et le niveau d'acidité. Lors de l'ouverture, il y avait une quantité importante d'alcool (acétone?) Sur le nez, mais dissipée rapidement que le vin avait le temps de respirer. Ce qui restait était un vin qui a montré quelques fruits et café saveurs noires dans un bel équilibre avec une forte épine dorsale de tannin qui a gardé tout ensemble. Dégusté aveugle lors d'un événement beefsteak et Bourgogne Club, mai 2016.

Messias Colheita Port 2005, Doc, Portugal

Domaine Acer Charles-aimé Robert - 10 Year

Un vin très unique, et vaut le prix à essayer - mais ce n'était pas le favori de la foule que nous espérions. Le vin était trop sucré pour ceux qui partagent la bouteille. Un ami l'a décrit comme «le port de sirop d'érable, mais manquant de la profondeur et de la richesse du port qui le rend si bon. Très heureux nous l'avons essayé, et ce sera incroyable pour certains ... juste pas nous.

Sottimano Langhe Nebbiolo 2013, Doc

Après avoir acheté deux bouteilles, je tiendrai l'autre pour quelques années encore car je pense que c'était trop jeune. Ce vin était tannique et plein de chêne; mon espoir est quelques années de plus vont l'adoucir et l'harmoniser. Certainement un vin à jumeler avec des aliments riches qui ont besoin de ce type de vin de coupe.

Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz 2013, South Australia

Presque aussi sombre que l'encre de calmar, c'est un vin puissant. Fruits noirs massifs avec des tanins modérés. Je ne pense pas que ce soit un vin à boire seul; il doit être associé à de la nourriture.

Il Molino Di Grace Riserva Chianti Classico 2009, Docg

En entrant seul en 2017, cela pourrait avoir vieilli facilement pendant quelques années avant de boire.

Fattoria Carpineta Fontalpino Do Ut Des 2012, Igt Toscana