Michael Loken

Stratus Red 2012, VQA Niagara On The Lake

Difficile de croire qu'un si bon mélange de style bordelais puisse provenir de l'Ontario. Un vin qui a impressionné lors d'une "soirée vin" avec des amis. Achèterai encore de Stratus à l'avenir.

Concha Y Toro Don Melchor Cabernet Sauvignon 2008, Puento Alto

Ce vin a développé un grand nombre tout en restant assis ouverte lors de la dégustation. Il a une longue finale terreuse, et représente l'un des meilleurs vins rouges chiliens que je ai goûté. Dégustés à l'aveugle lors d'un événement Bifteck et Bourgogne Club - Novembre 2014

Cuvelier Los Andes Grand Malbec 2009, Uco Valley, Mendoza

Ceci est probablement la bouteille la plus impressionnante et expressif de Malbec je ai jamais goûté. Le nez est plein de tarte aux fruits, de chocolat et d'épices et de la palette est pleine, profonde et complexe. La forte teneur en alcool est jumelé avec une finition à sec et des tanins robustes. Ce fut un vin massif à goûter; tout le monde autour de la table a été étonné par ce qui était dans la bouteille. A l'aveugle lors d'un événement beefsteak et Bourgogne Club de mai à 2015.

The Good Wine Cabernet Franc 2012, VQA Lincoln Lakeshore

Ce vin était juste un peu trop sur le vert, côté herbacée pour mes goûts. Le profil de saveur montré poivrons verts mélangés avec chêne. Le profil de saveur pourrait changer avec le temps, mais je ne suis pas certaine. Dégustés à l'aveugle lors d'un événement beefsteak et Bourgogne Club, Avril à 2015.

Poggio Verrano Dròmos 2005, Igt Maremma Toscana

Tout simplement exceptionnel. Ce vin avait véritable profondeur de saveur avec compote de fruits rouges, de cuir, de cèdre et d'un joli organique, la note terreuse. La saveur juste duré et duré. Tous ont été impressionnés autour de la table.

Privato Tesoro Pinot Noir Woodward Collection 2014, Okanagan Valley

Un bon vin pour une soirée d'été. Bien préparé, avec de forts arômes de fruits rouges. Malheureusement, il manque la profondeur pour le rendre mémorable.

Masciarelli Villa Gemma 2004, Doc Montepulciano D’abruzzo

Extrêmement foncé avec des sédiments dans le verre. Très riche en goût avec des notes de chocolat, de cassis et de bois. La finition a été long et affiche la complexité du vin. A l'aveugle lors d'un événement Bifteck et Bourgogne club, janvier 2015.

Fuligni Brunello Di Montalcino 2011, Docg

Dégusté dans le cadre d'une verticale pour mon 40e anniversaire (2007-2012). C'était bien équilibré et un Brunello de qualité supérieure, mais il ne correspondait tout simplement pas aux 2007 et 2011.

Antinori Castello Della Sala Cervaro Della Sala 2012, Igt Umbria

Ce vin a montré un profil de saveur extrêmement complexe avec une application généreuse de chêne utilisé pour lisser tous les éléments individuels en un seul vin fantastique.

Messias Colheita Port 2005, Doc, Portugal