Michael Loken

Checkmate Silent Bishop Merlot 2013, Okanagan Valley

Concha Y Toro Don Melchor Cabernet Sauvignon 2008, Puento Alto

Ce vin a développé un grand nombre tout en restant assis ouverte lors de la dégustation. Il a une longue finale terreuse, et représente l'un des meilleurs vins rouges chiliens que je ai goûté. Dégustés à l'aveugle lors d'un événement Bifteck et Bourgogne Club - Novembre 2014

Dalva Colheita Port 1995, Bottled 2020, Doc, Portugal

Vraiment une excellente valeur. Il est difficile d'imaginer payer un prix aussi bas pour un produit qui a été vieilli pendant 20 ans. Le profil de saveur est pleine d'épices de cuisson, de caramel, de tabac et de cuir. les couleurs est une belle orange avec des notes de grenat. Fantastic value, et un vrai régal pour ceux qui ne l'ont pas goûté porto tawny avant.

Château Léoville Barton 2009, Ac St Julien

Malheureusement, ce vin n'a pas eu assez de temps libre pour développer pleinement avant que tout a disparu! Le vin était très bien équilibrée, montrant la qualité du millésime 2009. Des notes de tabac et de cassis conduire à un sentiment important de terroir. Ce fut un vin vraiment robuste qui a été exceptionnellement satisfaisant à boire.

Stags' Leap Napa Valley Cabernet Sauvignon 2013

Frescobaldi Castelgiocondo 2009, Brunello Di Montalcino

Vibrant de couleur rubis, le vin a un arôme très agréable avec des notes florales. Le goût a des éléments d'épices de chêne, cuir et de fruits noirs et se termine assez longue. Aveugles déguster dans Mars 2015 au un événement Bifteck et Bourgogne club.

John's Blend Individual Selection No. 35 Cabernet Sauvignon 2012, Langhorne Creek, South Australia

Masciarelli Villa Gemma 2004, Doc Montepulciano D’abruzzo

Extrêmement foncé avec des sédiments dans le verre. Très riche en goût avec des notes de chocolat, de cassis et de bois. La finition a été long et affiche la complexité du vin. A l'aveugle lors d'un événement Bifteck et Bourgogne club, janvier 2015.

Burmester 10 Year Old Tawny Port, Dop, Portugal

Le port a une belle couleur brun fauve, et le goût est très agréable au début. Toutefois, l'arrière-goût ne me convenait pas. Pas mon préféré pour un vieux port de 10 ans.

Privato Tesoro Pinot Noir Woodward Collection 2014, Okanagan Valley

Un bon vin pour une soirée d'été. Bien préparé, avec de forts arômes de fruits rouges. Malheureusement, il manque la profondeur pour le rendre mémorable.