Ryan Hindmarsh

Descendientes De J. Palacios Pétalos 2010, Do Bierzo

Plus tôt cette année, j'ai eu le plaisir de rencontrer et de dégustation avec le fabricant artistique de ces vins, Alvaro Palacios. Sa personnalité dynamique est contagieux et ses vins dégagent sa passion première. Ce vin est plein de fruits mûrs en peluche et frais de la forêt et il s'attarde dans votre bouche pendant quelques minutes. Obtenir certains de ces tandis que vous pouvez, ils seront vendus rapidement. Un vin parfait pour votre plat de viande braisée préféré.

Bonny Doon Vineyard Le Cigare Volant 2006, California

Le nom et l'étiquette de ce vin rend hommage à une histoire française classique. En 1954, certains producteurs de vin étaient assez nerveux sur les extraterrestres. Ainsi, le conseil de Châteauneuf-du-Pape a adopté une ordonnance interdisant soucoupes volantes ou cigares volants "», comme ils les appelaient d'atterrir dans leur vignes et d'endommager les vignes. La loi a permis de mise en fourrière immédiate des cigares volants (Le Cigare Volant) qui osent poser sur leurs raisins. Le Cigare est un mélange de cépages traditionnels du Rhône et il est hors de ce monde. (Cmon, j'avais trop). Couplez-le à un faux-filet grillé bien accroché des garçons à Gasparro de.

Wynns Coonawarra Estate Cabernet Sauvignon 2006, Coonawarra, South Australia

Ce n'est pas encore prêt à boire. Goût en 2012

Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon 2006, South Australia

Très vert. Tenir jusqu'en 2011

Château Beaucastel Coudoulet De Beaucastel 2009, Ac Côtes Du Rhône

Incroyable valeur de la veille sanctifié sur cette Beaucastel qui est faite de leurs vignobles voisins qui produisent leur célèbre Châteauneuf-du-Pape qui vend pour 90 $! Comme une sorcière en écoutant de Stone Temple Pilots. C'est une bonne chose effrayante, a un nez méchants et est agréable et peluche dans votre bouche. Où ya aller pour demain ..... et je me sens ... avec un carré d'agneau.

Château Aiguilloux Cuvée Des Trois Seigneurs 2010, Ac Corbières

Louis Jadot Beaune 1er Cru 1999, Ac

Impressionnant. Boire bon soilder

C.H. Berres ürziger Würzgarten Riesling Kabinett 2008, Prädikatswein

Kabinett est la catégorie la moins doux de Riesling. Je vais mettre un peu de ceux-ci dans mon cabinet pour vous. C'est comme une douche solaire inattendue sur une journée chaude et humide. Il sent comme la pierre humide, a un goût rafraîchissant et ça va vous prendre par surprise et ont en vous souhaitant ne portiez pas que débardeur blanc. Saisir quelques pétoncles et servir ce froid humide lors de votre prochain concours de T-shirt.

Heredad De Baroja Gran Reserva 2001, Doca Rioja

Oh moi oh mon. 12 ans de beauté Rioja ici. Comme Hugh Hefner BBQing Portobello est à la maison. Mûrir, sent comme des champignons cuits et lipstck de cerise, et son soyeux comme son pyjama. Avant de plonger dans la grotte, prenez une bouteille de ce à partager avec le lapin de mai.

Tawse Sketches Of Niagara Riesling 2010, VQA Niagara Peninsula

Très grand Riesling d'un de mes producteurs de l'Ontario favoris. Comme Phil Collins ayant une boîte de jus tout en faisant votre travail le matin dans la cour. Ce vin sent le jus de pomme, feuilles fraîches ratissées et il va rapidement se retirer dans la bouche comme racine de ses cheveux fait. Je peux sentir cette venue dans l'air ce soir avec la soupe épicée à la patate douce ... oh Seigneur, ô Seigneur.