Edward Rasiulis
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J'influence (15)
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Notes (900)
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Certified CAPPS Sommelier since 2008. Lived in the Cayman Islands reviewing wines for under $25. Back home in Toronto, started up Twilight Wines to offer wine & spirit consultation, wine reviews, restaurant management, manage wine events and wine & glassware presentations, plus anything else with wines.
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Critiques
Perrin Réserve Rosé 2011, Côtes Du Rhône
Rhône, France15,95 $
Pastèque en couleur avec un nez intense moyen. Les points positifs: Bien que le nez peut être muet, le goût n'est pas, avec fraise, canneberge, pastèque, citron vert
3.0 Étoiles
(0)V
Clos Du Bois Sonoma Reserve Chardonnay 2010, Russian River Valley, Sonoma County
Californie, États-Unis19,90 $
Or de couleur claire avec un nez intense moyen. Positifs: Je dois admettre que je suis favorable à Russian River Chards en raison de leur complexité et de leur onctuosité de beurre sans les fausses notes sur la finition. Cette Chard ne déçoit pas et le goût plus comme un vin de 40 $. En plus d'être délicieux, ce vin possède chêne moyen grillé, maïs soufflé au beurre, citron, zeste de citron, clémentine, melon miel, guimauves, tarte au citron meringuée, pommes épicées et de pamplemousse rose. Mi-corsé avec une bonne acidité, l'alcool qui est moins de 14%, ce qui est toujours un plus, et une très grande longueur, inhabituelle pour un Chard au prix de cette gamme. Points négatifs: Aucun point intéressant: Ce vin semble être sur le prix du jeu avec le prix régulier de $ 23,95. À boire dès maintenant ou au cours des 2 prochaines années sur son propre ou le coupler avec le crabe des neiges et du beurre fondu. Double délicieux! Dégusté 29 Oct 12 Moment Acheter
3.0 Étoiles
(0)V
Mission Hill Five Vineyards Sauvignon Blanc 2011, Okanagan Valley, B.C.
Colombie-Britannique, Canada15,95 $
Paille de couleur claire avec un milieu intenses positifs de nez: notes classiques et pas écrasantes de Sauvignon Blanc, comportant goyave, lantana, de groseille, de foin, de concombre et aneth. Corps de lumière avec une bonne acidité et une assez longue durée. Points négatifs: Aucun Boisson maintenant sur son propre ou le coupler avec le ceviche. Dégusté 30 Mar 13 Moment Acheter Score: 8,5 / 10, prix: 9/10 Total: 17,5 / 20 sur 5 étoiles, je vu attribuer ce vin: 3.5
3.0 Étoiles
(0)G
Jackson Triggs Niagara Estate Reserve Chardonnay 2011, VQA Niagara Peninsula
Ontario, Canada12,95 $
Or en couleur avec un milieu à nez intense moyen. Positifs. Un nez de Chard parfait, malheureusement le goût tombe timide, mais toujours bon. Crémeuse moyen, chêne grillé au citron, caramel, poire d'Anjou, pommes Macintosh, la muscade, la cannelle
3.0 Étoiles
(0)G
Francis Coppola Sofia Blanc De Blancs Sparkling 2011, Monterey County, California
Californie, États-Unis19,95 $
Or et de lumière de couleur avec le nez très intense. Positifs: Un vin mousseux simple comportant ananas, melon, cantaloup, pamplemousse
3.0 Étoiles
(0)V
Reyes D'aragon Brut Reserva Cava 2009, Spain
Espagne13,95 $
Couleur jaune avec une mousse fine et un nez très intense. Positifs: vous obtenez beaucoup pour votre argent dans ce facile Cava potable. Ce cierge dispose brioche, pommes au four, les clémentines, les noix de macadamia, de melon,
3.0 Étoiles
(0)V
Monasterio De Las Viñas Reserva 2006, Do Cariñena
Espagne14,95 $
Rubis foncé avec le nez intense moyen. Vin de haute qualité qui est bon, délicieux
3.0 Étoiles
(0)V
Raymond Reserve Selection Chardonnay 2010, Napa Valley
Californie, États-Unis22,95 $
Description: or brillant en couleur avec une intensité moyenne sur le nez. Positifs: facile à boire
3.0 Étoiles
(0)V
Rockway Vineyards Small Lot Reserve Merlot 2010
Ontario, Canada20,95 $
Malheureusement pas assez complexe pour justifier le prix élevé Description: Moyen + rubis à grenat en couleur avec un nez intense moyen. Ce vin comporte du cèdre, du poivron, de la cerise, de la prune, de la framboise, de l'anis et des clous de girofle. Moyen + corps avec moyen + tanin, bonne acidité et longue durée. Aspects négatifs: Une certaine chaleur provenant de l'alcool de 14,5% Note intéressante: Vissez le dessus pour un vin cher et ce n'est pas de Down Under. Buvez maintenant ou dans les 5 prochaines années seul ou pousez-le avec des côtelettes de porc grillées épicées. Dû: 5 avril 2017 Non recommandé Score: 8/10, Valeur: 5/10, Total: 13/20 Sur 5 étoiles, j'ai noté ce vin: 2.5
3.0 Étoiles
Gloria Ferrer Va De Vi Ultra Cuvée, Sonoma County, California
Californie, États-Unis20,25 $
Paille moyen avec une teinte cooper couleur, plein de mousse et un nez intense. Positifs: Un dosage légèrement sucré en fait un facile à boire le vin mousseux de premier Californie mousseux caractéristiques de producteurs au four pomme, citron, poire asiatique, de pêche et de pamplemousse rose sur la finition. Mi-corsé avec une bonne acidité et une assez longue durée. Points négatifs: Aucun Boisson maintenant sur ou au cours des 2 prochaines années sur son propre ou le coupler avec la saucisse de porc épicée. Dégusté 12 Mai 13 Partition: 8,5 / 10, Valeur: 8.5/10 (Prix de liquidation 9/10) Total: 17/20 Out 5 étoiles, je l'ai noté ce vin: 3.5
3.0 Étoiles
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