Michael Valaitis
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Critiques
Domaine Des Quatre Routes Muscadet Sèvre & Maine 2009, Ac
Loire, France11,95 $
jaune avec des nuances de vert olive. Orange et tahini sur le nez. Pamplemousse moelle, l'huile de coton, amer sur la fin. Foggy, bouche bord de mer, conserve encore me reculant. Il serait intéressant de voir ce qu'il allait faire avec des huîtres ou le hareng. goûté '11 avril
2.5 Étoiles
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Ravenswood Vintners Blend Zinfandel 2009, California
Californie, États-Unis17,95 $
Brillant, rubis profond avec du violet teinte Dans Le verre. Framboise épicé, cacao en poudre, séché gousse de vanille et cerises flambées parmi ton nasal. Sec avec des tanins modérés, c'est un corps moyen Zin qui n'est pas sur-extrait. Framboise thé noir, les feuilles de tabac et de groseille Dans la bouche avec une finition med. Solide mais pas trop complexe. Tiré de porc sammy ou mesquite burgers de poulet BBQ se mêlait bien ici. Buvez jusqu'à maintenant 2013. Dégusté octobre '11
2.5 Étoiles
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Montes Cherub Rosé Syrah 2010, Colchagua Valley
Chili14,95 $
Grande valeur, était en vente à 12.95 $, ramassé plus. -Cerise foncé électrique rose dans le verre. Les arômes sont une belle armure de fraises poivrées, feuilles de bette à carde et la canneberge. Ces saveurs sont rejouées sur le palais avec un peu de fructose comme douceur sur le milieu de bouche, mais la finition de croquant et sec. Un peu de pastèque et de cerise gomme persiste en finale. Une pléthore de plats conviendrait, essayez poulet piri piri, tacos au poisson, jambalaya. Dégusté '12 mars
2.5 Étoiles
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Solar Das Bouças Loureiro 2010, Doc Vinho Verde
Portugal13,95 $
Couleur jaune paille profond ponctué de vert partout. Un peu spritz lors de la première versé dans le verre. Assez doux sur le nez avec un peu de citron, sous-mûr de poire et de pierre concassée. La bouche est sèche et a cette caractéristique lumière étincelle vinho verde sur la langue. Acidité moyenne rafraîchissant, avec les citronniers, poiriers et pommiers vert saveurs dans la bouche. Très minéral, presque fossiles comme. Finale courte, et rien de trop complexe, mais propre et nette. Boire avec des poissons, olives ou bruschetta grillées. Dégusté octobre '11
2.5 Étoiles
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Flat Rock Cellars Seriously Twisted 2008, VQA Twenty Mile Bench, Niagara Peninsula
Ontario, Canada22,95 $
Wow, très impressionné par la façon dont cela a vieilli, et je suis heureux je me suis assis sur cette bouteille pour 3 ans. Cela pourrait tenir encore trois années facile. A encore une teinte vert-paille dans le verre. Sésame grillé, citron vert croûte de biscuits graham, pomme, minéral et une belle pointe de l'essence sur le nez. La bouche brille comme une intégration transparente de crème lies / chêne avec cet acide Banc forte d'acier. Corps Med, riche et croustillant à la fois. Dégusté Juin '13
2.5 Étoiles
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Josef Drathen Riesling Sekt 2009, Deutscher Sekt B.A. Mosel, Wiltinger Scharzberg
Moselle, Allemagne13,95 $
Très grosses bulles, presque nacré dans la ressemblance, pas la méthode traditionnelle. Pas grand-chose sur le nez, mais très agréable et facile à boire. Pas très expressif de la Moselle Riesling, qui je suis impatient de, agrumes plus juste de base et le vin blanc mousseux. J'aime Moselle Riesling mais ce n'était pas un bon exemple. Profitez avec amuse-gueules. Dégusté Juillet '11.
2.5 Étoiles
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Domaine Sabarda Côtes Du Rousillon 2009, Ac
Languedoc, France11,90 $
Rubis profond avec du violet teinte. Après décantation pendant 1 heure, un beau mélange de mûre, de prune, de poivre noir, de cacao, de thym séché et ardoise émergent sur le nez. La bouche offre corps med, tanin ferme, juteuse comme acidité et une finale de longueur moyenne chaleureux. Mûre, myrtille et de prune suivent dans la bouche avec du cacao poussiéreux, herbe séchée et minéral sombre. Viandes rouges grillées comme strip steaks ou côtelettes d'agneau, gorgonzola aussi des pizzas ou des pâtes. Cave jusqu'en 2015. Dégusté août '12.
2.5 Étoiles
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Casa Castillo Monastrell 2009, Do Jumilla
Murcia, Espagne14,95 $
Rubis profond avec du violet teinte dans le verre. Arômes de café noir rôti, la fève de cacao et de cerise noire sucrée. Des notes d'épices douces et de cannelle chai suivi bois carbonisé, peau tannée et framboise. La bouche est corsée med sur l'attaque, mais a une finition moelleux avec fruitées tanins mûrs. Moka, de cerise mûre et de vanille complètent la bouche. Exemple très agréable et riche de Monastrell. Choco-terreux pondérées par des arômes de fruits mûrs. Buvez tonite brochettes d'agneau, ragoûts parfumées ou chocolat noir. Cave jusqu'en 2015. Dégusté octobre '11
2.5 Étoiles
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Talamonti Tre Saggi Montepulciano D'abruzzo 2008, Doc
Abruzzes, Italie15,95 $
Fusion satisfaisante de l'ancien dans le nouveau style de monde. Rubis profond avec des tons violet vibrant, les vins regard montre que de légère richesse et de l'extrait. Arômes de cerises séchées aigre, les figues, les prunes, les framboises thé noir, clou de girofle et de cèdre. Les tanins modérés juteux, tarte baie acidité, med, plus le corps et le cacao saupoudré fruit en finale. Trucs assez à boire par jusqu'à 2017. À boire dès maintenant avec de la viande rempli raviolis à la sauce tomate.
2.5 Étoiles
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La Posta Angel Paulucci Vineyard Malbec 2008, Mendoza
Mendoza, Argentine15,95 $
Pas très impressionné. Sent exactement comme ma maison fait Niagara Cab Sauv (les copeaux de bois, tanin ajoutée). Ce vin sent un peu trafiqué et manque sur le palais. Certains cerise mûre et presque vinaigrette comme arômes VA sur le nez. Tanin moyenne, légèrement fruité et un peu aigre sur la finition. Un peu déçu, avait hâte à un seul vignoble de Malbec. Dégusté février 2012.
2.5 Étoiles
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