Cesari Mara Valpolicella Ripasso 2010, Veneto
Ripasso
Vénétie, Italie
17,95 $ (506519)
Tasting Note Medium ruby colour; dried cherry fruit, sweet, spicy aromas and light wood notes; dry, medium to full bodied, with cherry flavours and a silky, velvety mouthfeel and a warm finish. Serving Suggestion Veal parmigiana, rich pasta dishes, beef, lamb or firm cheese.Les notes des chroniqueurs (1)
Ce riche ripasso est créé par re-fermentation avec la lie de l'Amarone au printemps suivant la vendange....
Notes de dégustation de la communauté (8)
Un de mes préférés ripassos
Un moyen rouge rubis à Valpolicella corsé. Ce vin a une certaine élégance et d'équilibre qui est attachant et accessible. Chêne doux, de vanille, d'épices et de cerise sont bien intégrés avec des tanins doux et une acidité. Il ya juste un soupçon de douceur confected, mais encore une fois, équilibré avec une pointe d'amertume et de la chaleur sur la longue finale. Je jumelé avec un champignon, ail rôti et épicé pizza saucisse, mais il pourrait résister à des plats de viande rouge ou des pâtes riches. Ne pas "passer" ce beau vin en particulier pendant la vente. Dégusté octobre 2013.
Riche et onctueuse. Une grande valeur de disposer dans la section générale, de sorte que vous n'avez pas à courir acheter un bouquet avant qu'ils ne disparaissent.
Incroyable QPR! Des trucs classique d'un producteur d'Amarone iconique que je suis sûr, ce est que comme synonyme MASI lorsqu'il se agit de vins Amarone / Ripasso.
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Commentaires ci-dessus décrivent le vin bien. Une grande valeur qui est très polyvalent avec de la nourriture.
très mauvais vin pour le prix