Michael Loken

Pierre Laplace Madiran 2012, Ac

Ce vin présente des tanins assez intenses lors de l'ouverture initiale qui ramollit rapidement avec l'exposition à l'air. Après quelques heures, la saveur a adouci dehors et affiche la confiture de framboise, de mûre et de menthe arômes. La longueur est modérée, mais manque de profondeur significative.

Jacob's Creek Classic Shiraz Cabernet 2012, Southeastern Australia

Un bon vin pour les grands groupes; il a les saveurs de fruits à terme habituellement associés aux vins australiens, mais manque de la profondeur d'un Shiraz flacon de 100%.

The Wolftrap Syrah Mourvedre Viognier 2013, Western Cape

Le Wolftrap est un vin très intéressant avec beaucoup de bois, le cuir, les roches humides et les mûres sur le nez. Le vin est pourpre foncé au fauve sur les bords et a les jambes et la finition pour correspondre à l'alcool de 14,5%. Ce paires vraiment bien avec des aliments gras et est une excellente valeur. Je vais garder quelques bouteilles de ce tour.

Tenuta Stefano Farina Le Brume Langhe 2009, Doc

Ce vin a montré belle saveur avec des éléments de chêne, de mûre et de truculence modérée. Je veux le regarder pour ce nouveau pour le prix.

Rocca Di Castagnoli Poggio A'frati Riserva Chianti Classico 2010, Docg

Château Fongaban 2014, Ac Côtes De Castillon

Tormaresca Trentangeli 2012, Doc Castel Del Monte

Un vin profond très puissant avec une longue finale. Le profil de saveur est pleine de cassis et de fruits rouges acidulées / noirs (framboises et les mûres) avec une finale longue et sec. Ce qui manquait est rustique, la qualité de cèdre qui me ramène à vins italiens encore et encore. Certainement quelque chose pour démarrer une conversation, et il n'a jumeler extrêmement bien avec le gibier (venaison).

Santa Julia Reserva Cabernet Sauvignon 2012

Fruits noirs et de bois sur le nez. Terreux et sec sur la langue. Ce vin est améliorée un peu avec plus d'une heure ouverte.

Lua Cheia Old Vines Red 2014, Doc Douro

Carpineto Chianti Classico Riserva 2010, Docg

Un poids plus léger Chianti avec une touche plus douce. Aroma est pleine de cuir et de cassis avec un soupçon de cèdre. La longueur est bonne, mais ne vous attendez pas un grand coup de poing sur la palette. Pas mon préféré Chianti, mais un vin bien conçu.