Gary Killops

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Growing up in Essex County most of life I really wasn’t aware that there were so many local wineries producing such good wine. My first introduction to an Essex County wine that I can recall was way back in the early 80’s when Colio wine was the only local winery that I had ever heard of. At weddings it was often Colio wine that was found on the table.
Several years ago Wanda and I took a tour of several wineries in the Niagara Region. This sparked our interest in Ontario wines. Up until that time my perception was that good wines only came from California, France, Italy, and maybe Australia. It didn’t take me long to find out that I was wrong. Grapes grown in Ontario produced some of the best wines I have ever tasted.
After the Niagara tour Wanda and I decided to check out the wineries in our own backyard. It didn’t take us very long to discover one of Ontario’s biggest secrets. Wines produced in Southwestern Ontario (Essex County) are just as good and often even better than wines we have tasted from around the world.
Critiques
Saint Clair Sauvignon Blanc 2009, Marlborough, South Island
Nouvelle-Zélande16,95 $
Muni d'un nez de pamplemousse. Goût partage le même nez de fruits le long avecA beau squelette minéral. Grande acidité piquante garde le goût d'agrumes aller pendant un certain temps dans la finition. Refroidir à servir. Permettant au vin de se réchauffer à la température ambiante révèle des goûts de sulfer. Dégusté: mai 2010
Piper Heidsieck Brut, Champagne
Champagne, France71,75 $
Quelle belle façon de commencer mon étude de "Old World Wines" avec une bouteille de ce champagne. Amona de pain frais cuit au four avec un soupçon de minéralité. Beaucoup de minéraux sur le goût avec du pain, pain grillé et citron agrumes frais. Un merveilleux pétillante.
Loron & Fils Les Vieux Murs Pouilly Fuissé 2007, Ac
Bourgogne, France29,95 $
Structure minérale BIG dans ce vin est si bon. vins de ce genre sont un régal et si agréable à boire. A également noté l'acidité dans ce vin était grande, mais équilibré avec la minéralité très bien. Fruits relevées étaient poire, et de pomme. Un achat indispensable!
La Velona Brunello Di Montalcino 2005
Toscane, Italie39,95 $
Un Sangiovese magnifique qui a besoin d'au moins une heure à ouvrir. Décanter pour apprécier pleinement cette beauté. Des notes complexes de cuir, cola, tabac, et une chose floral d'intéressant se passe. Elle est une beauté, et ne fera que s'améliorer au cours des prochaines années. Si vous le pouvez, cave quelques-uns d'ouvrir entre 2015 à 2018. (Goûté Août 2011)
Reinhold Haart Riesling Kabinett 2007, Qmp, Piesporter
Moselle, Allemagne19,95 $
Tractions samedi soir de la cave sont toujours amusant. J'ai attrapé ce Riesling craignant que j'ai peut-être eu lieu à trop longtemps avant l'ouverture. Heureusement, il était encore très bonne, potable et savoureux. Ne laissez pas le nez timide vous tromper. En bouche, pêchers, pommiers et des notes d'agrumes se mêlent et conduire à une finition semi-doux. Very nice! (Dégusté Avril 2012)
Domaine Du Haut Des Terres Blanches Châteauneuf Du Pape 2007, Ac
Rhône, France37,95 $
Simplement irrésistible. Ramassé un à mes Vintages LCBO locales, et retourné pour ramasser les deux derniers après dégustation. J'espérais qu'ils aient plus! Grand, corps entier. cerise, de prune, d'épices, de travailler ensemble dans un équilibre qui est une joie à boire de terre. Je suis une garde mes deux dernières bouteilles pour des occasions spéciales.
Siduri Pinot Noir 2008, Russian River Valley
Californie, États-Unis37,95 $
Certainement pas un délicat Pinot Noir, mais encore assez bonne. Framboise, fruits strawberyy, bois, et de la fumée, certains tanins qui correspondent à nice. Le seul problème que j'ai eu avec ce vin, c'est qu'elle a une finition assez chaud. Trop chaud.
Château Grand Rivallon 2006, Ac Saint émilion Grand Cru
Bordeaux, France21,95 $
Lors d'une visite à mon frère et sa famille, il a déclaré que les gens cessent de parler Merlot à sa maison et il ne peut pas les supporter. J'ai trouvé ce vin après un voyage rapide à la LCBO. Après avoir essayé, son opinion a changé. Tous les merlots ne se ressemblent pas. Un bon rive droite de Bordeaux merlot peut convertir beaucoup de gens qui n'aiment pas le raisin. Celui-ci est bien équilibrée, prunes, de cerise noire, de chêne, cuir avec une finition durable. Tanins doux.
Concha Y Toro Trio Reserva Merlot/Carmenère/Cabernet Sauvignon 2008, Rapel Valley
Chili14,95 $
(6 févr Dégusté 2010) Oui, c'est un très bon vin mais je suis juste achète dans tout le battage médiatique sur elle. Herbal, nez terreux. Goût continue à cela, ajouter dans quelques épices. beau bon équilibre de l'attaque. Bonne complexité que vous attendez d'un vin d'assemblage. La finition est un peu chaud et hors de propos. Vous avez trouvé votre argent, c'est une bonne valeur. Ce vin a un bouchon synthétique.
Domaine Le Malaven Rosé Tavel 2009, Ac
Rhône, France15,95 $
ahhh, le vin parfait pour l'un des derniers week-ends de l'été. une petite gorgée d'été parfaite. nez d'intérêt et le goût: cerise, de poivre noir et de fines herbes. Une acidité vive.