Gary Killops
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Growing up in Essex County most of life I really wasn’t aware that there were so many local wineries producing such good wine. My first introduction to an Essex County wine that I can recall was way back in the early 80’s when Colio wine was the only local winery that I had ever heard of. At weddings it was often Colio wine that was found on the table.
Several years ago Wanda and I took a tour of several wineries in the Niagara Region. This sparked our interest in Ontario wines. Up until that time my perception was that good wines only came from California, France, Italy, and maybe Australia. It didn’t take me long to find out that I was wrong. Grapes grown in Ontario produced some of the best wines I have ever tasted.
After the Niagara tour Wanda and I decided to check out the wineries in our own backyard. It didn’t take us very long to discover one of Ontario’s biggest secrets. Wines produced in Southwestern Ontario (Essex County) are just as good and often even better than wines we have tasted from around the world.
Critiques
Le Clos Jordanne Le Grand Clos Pinot Noir 2009, VQA Niagara Peninsula, Twenty Mile Bench
Ontario, Canada60,25 $
Si seulement je pouvais gagner à la loterie, je voudrais acheter un boîtier (ou deux) de ce vin. Comme je n'ai pas touché le jackpot une bouteille aura à faire et c'est assez pour me faire sentir comme j'ai gagné à la loterie pendant un petit moment. Le nez est complexe et le goût. Terre, de la fumée, de cerise, de cuir et d'épices. Acidité soutient la finale longue et agréable. C'est les bonnes choses! En acheter autant que vous pouvez vous permettre. (Goûté Décembre 2011)
3.5 Étoiles
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Domaine Puig Parahy Georges 2007, Ac Côtes De Roussillon
Languedoc, France17,95 $
Celui-ci peut bénéficier d'une année dans la cave. Tanins laissent la bouche sèche. Les tanins sont un peu trop dur en ce moment, il sera interestin pour voir ce qui se passe quand ils se ramollissent. La complexité est bon dans ce vin. . mûre, de chêne grillé, saveurs fumées, Juste un peu trop tannique dès maintenant pour profiter vraiment.
3.5 Étoiles
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Carabella Dijon 76 Chardonnay 2006, Chelahem Mountains, Willamette Valley
Oregon, États-Unis24,95 $
Je n'ai pas goûté beaucoup de vins de l'Oregon. Dégusté celui-ci dans la classe de vin (Niagara College Maître Taster). Nez timide, pas très ouvert, mais des notes de pêches en conserve noté. En outre, certains de chêne doux. Goût montre plus que le nez. Beaucoup de pêche, bonne acidité, belle arrière minérale osseuse et un soupçon de chêne.
3.5 Étoiles
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Charles Baker Picone Vineyard Riesling 2009, VQA Vinemount Ridge, Niagara Peninsula
Ontario, Canada35,20 $
(Dégusté Septembre 2012) couleur jaune paille clair, ceux qui ont conservé dans ce vin seront récompensés avec des notes minérales maintenant / essence belles qui ont commencé à se développer. Boulangerie notes de fruits pomme équilibrer l'acidité et des notes minérales. Profitez de celui-ci maintenant ou tenir et voir ce que se développe au cours de la prochaine année ou deux.
3.5 Étoiles
Tyrrell's Brookdale Semillon 2011, Hunter Valley, New South Wales
New South Wales, Australie24,95 $
Depuis que j'ai fait une présentation en classe sur Sémillon dans une de mes classes de vin, il a été un raisin de mes préférés. Surtout sémillon de la Hunter Valley où il brille. Cette Trrell Brookdale Sémillon ne déçoit pas. Des notes d'agrumes croquants légers (citron / citron vert) avec une longue finale juteuse. Peut-être un peu cher à considérer comme un simple aspirante mais il est grand pour siroter juste et profiter de pas moins. (Goûté Avril 2012)
3.5 Étoiles
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Poggio Bonelli Chianti Classico Riserva 2006, Docg
Toscane, Italie28,95 $
C'est un très bon Chianti, mais je souhaite que je ne venais pas encore ouvert celui-ci. Il va s'améliorer avec un peu de temps cave. C'est un gros rouge avec une bouche corsée. Très mûr. Cuir secondaire Nice, boîte à cigares notes. Big acidité ce qui en fait un très sympathique aliments avec des sauces rouges. Je vais rentrer à la LCBO pour acheter un peu plus à mettre dans ma cave.
3.5 Étoiles
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Château Grand Rivallon 2006, Ac Saint émilion Grand Cru
Bordeaux, France21,95 $
Lors d'une visite à mon frère et sa famille, il a déclaré que les gens cessent de parler Merlot à sa maison et il ne peut pas les supporter. J'ai trouvé ce vin après un voyage rapide à la LCBO. Après avoir essayé, son opinion a changé. Tous les merlots ne se ressemblent pas. Un bon rive droite de Bordeaux merlot peut convertir beaucoup de gens qui n'aiment pas le raisin. Celui-ci est bien équilibrée, prunes, de cerise noire, de chêne, cuir avec une finition durable. Tanins doux.
3.5 Étoiles
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Domaine Du Haut Des Terres Blanches Châteauneuf Du Pape 2007, Ac
Rhône, France37,95 $
Simplement irrésistible. Ramassé un à mes Vintages LCBO locales, et retourné pour ramasser les deux derniers après dégustation. J'espérais qu'ils aient plus! Grand, corps entier. cerise, de prune, d'épices, de travailler ensemble dans un équilibre qui est une joie à boire de terre. Je suis une garde mes deux dernières bouteilles pour des occasions spéciales.
3.5 Étoiles
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Wayne Gretzky Estate Series Cabernet Merlot 2007, Niagara Peninsula
Ontario, Canada16,95 $
Ce vin est actuellement en vente à la LCBO Vintages endroits jusqu'à épuisement des stocks. Il n'y a pas beaucoup à gauche si vive et de saisir une bouteille ou deux pendant que vous le pouvez. notes de goût de cerise noire, de mûre. cassis avec un soupçon soulignant de fumé. Ouvre vraiment si vous décanter pendant une demi-heure.
3.5 Étoiles
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Frescobaldi Tenuta Di Castiglioni 2008, Igt Toscana
Toscane, Italie21,95 $
Big and Rich, à ne pas confondre avec le groupe de musique Country, ce vin est un gros mensonge d'un rouge. Une acidité vive, pleine de saveurs, comme le cerisier noir, prune, framboise, de cèdre et de vanille. Une merveilleuse rondeur en bouche et des tanins souples et bien intégrés menant à une longue finale. (Dégusté Août 2011)
3.5 Étoiles
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