Gary Killops

Vineland Estates St. Urban Riesling 2008, VQA Niagara Escarpment

Alsacien dans tous les sens. Nez et le goût à la fois écho à la grande épine dorsale minérale. Minérale est équilibrée avec des notes juteuses de fruits tropicaux et de l'acidité forte, propre et nette. EXCELLENT PRIX!

Trimbach Réserve Riesling 2008, Ac Alsace

Couches de belles agrumes, pomme verte et des notes minérales. Acidité soutient une longue finale. Très bon en ce moment, mais vous suggérons de mettre celui-ci dans la cave, il va juste s'améliorer avec le temps.

Charles Baker Picone Vineyard Riesling 2009, VQA Vinemount Ridge, Niagara Peninsula

(Dégusté Septembre 2012) couleur jaune paille clair, ceux qui ont conservé dans ce vin seront récompensés avec des notes minérales maintenant / essence belles qui ont commencé à se développer. Boulangerie notes de fruits pomme équilibrer l'acidité et des notes minérales. Profitez de celui-ci maintenant ou tenir et voir ce que se développe au cours de la prochaine année ou deux.

Carabella Dijon 76 Chardonnay 2006, Chelahem Mountains, Willamette Valley

Je n'ai pas goûté beaucoup de vins de l'Oregon. Dégusté celui-ci dans la classe de vin (Niagara College Maître Taster). Nez timide, pas très ouvert, mais des notes de pêches en conserve noté. En outre, certains de chêne doux. Goût montre plus que le nez. Beaucoup de pêche, bonne acidité, belle arrière minérale osseuse et un soupçon de chêne.

Lan Reserva 2005, Doca Rioja

Irrésistible! Je ne peux pas obtenir cette chanson Robert Palmer de ma tête après la dégustation de ce vin, car il decribes mieux ce vin! Il est vraiment "tout simplement irrésistible." Arômes de fumée, d'épices et de fruits noirs. Mêmes notes saluent la bouche avec du cuir, de chocolat noir, et expresso. Complexe et parfaitement équilibré. Irrésistible!

Fontanafredda Serralunga D'Alba Barolo 2005

Intéressant nez amd complexe: cerise noire, de terre, et une touche florale de pédale de rose et de lilas, lilas ... oui! C'est un vin corsé, aux tanins fermes. Bon équilibre. Le goût est également complexe. cerise noire, de prune, de poivre noir. Il ya une finale minérale dur. La finale est longue elle-même. Pas mal du tout barolo.

Viticcio Chianti Classico Riserva 2006, Docg

Amarone Classico - Masi Costasera 2007

Nez révèle des notes de bleuets maintenant, aussi, épices. Bouche: corps entier, mûre, fruits passerillés, cerise, myrtille, poivre noir, le sol terreux, cannelle. Certains cuir trop. Les tanins sont un peu adhérente. Belle couche de douceur sur la finition. Je n'ai pas remarqué la chaleur que j'ai fait quand j'ai ouvert la bouteille. (C'est 15% alc. / Vol) Excellent équilibre et ne fera que s'améliorer avec le temps dans la cave. Placez celui-ci vers le bas au moins jusqu'en 2015 avant l'ouverture. (Goûté Octobre 2011)

Lillet Blanc

Celui-ci n'a pas lasttoo longtemps sur les étagères de notre LCBO. Il est un favori local populaire et quand le mot sort qu'il est arrivé, il vole à la porte. Très tropical, banane, kiwi apéritif. Bonne corps épais, il donne une belle sensation en bouche lisse.

Tawse Quarry Road Riesling 2010, Vinemount Ridge, Niagara

Je considère cela comme une trouvaille. J'étais à mon LCBO à Windsor vérifier les vins de l'Ontario dans la section Vintages. Une bouteille étrange se détachait, j'ai reconnu l'étiquette Tawse et je me demandais pourquoi il était le seul et il n'était pas là plus tôt dans la semaine. Il n'a pas eu l'espace d'étalage pourrait appeler son propre ce qui signifiait aussi que je ne savais pas le prix de la bouteille. Vérifié l'île VQA, plus de bouteilles ont été retournés et heureusement pour moi, j'étais dans le magasin pour prendre à la maison. Rieslings du Niagara sont généralement bons, notamment ceux du banc. Celui de Tawse n'a pas déçu! Un délicieux, savoureux mélange de notes d'agrumes de citron vert, de pêche et finale minérale. Lip acidité smack'n. Une bouteille n'est pas assez pour moi. Je vais commander un peu plus de ce vin extraordinaire! (Dégusté avril 2012)