Gary Killops
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Growing up in Essex County most of life I really wasn’t aware that there were so many local wineries producing such good wine. My first introduction to an Essex County wine that I can recall was way back in the early 80’s when Colio wine was the only local winery that I had ever heard of. At weddings it was often Colio wine that was found on the table.
Several years ago Wanda and I took a tour of several wineries in the Niagara Region. This sparked our interest in Ontario wines. Up until that time my perception was that good wines only came from California, France, Italy, and maybe Australia. It didn’t take me long to find out that I was wrong. Grapes grown in Ontario produced some of the best wines I have ever tasted.
After the Niagara tour Wanda and I decided to check out the wineries in our own backyard. It didn’t take us very long to discover one of Ontario’s biggest secrets. Wines produced in Southwestern Ontario (Essex County) are just as good and often even better than wines we have tasted from around the world.
Critiques
Barolo Serralunga D'alba 2005, Docg (500ml)
Piémont, Italie29,95 $
un vrai régal à un bon prix. Bien sûr, ce n'était pas une bouteille de 750 ml, mais il est encore assez à l'intérieur pour profiter et à un bon prix pour un barolo. cerise, bois, cuir en bon équilibre. Velvet bouche. Lisser.
4.0 Étoiles
(0)V
Amarone Classico Masi Costasera 2007
Vénétie, Italie39,95 $
Nez révèle des notes de bleuets maintenant, aussi, épices. Bouche: corps entier, mûre, fruits passerillés, cerise, myrtille, poivre noir, le sol terreux, cannelle. Certains cuir trop. Les tanins sont un peu adhérente. Belle couche de douceur sur la finition. Je n'ai pas remarqué la chaleur que j'ai fait quand j'ai ouvert la bouteille. (C'est 15% alc. / Vol) Excellent équilibre et ne fera que s'améliorer avec le temps dans la cave. Placez celui-ci vers le bas au moins jusqu'en 2015 avant l'ouverture. (Goûté Octobre 2011)
3.5 Étoiles
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Tyrrell's Brookdale Semillon 2011, Hunter Valley, New South Wales
New South Wales, Australie24,95 $
Depuis que j'ai fait une présentation en classe sur Sémillon dans une de mes classes de vin, il a été un raisin de mes préférés. Surtout sémillon de la Hunter Valley où il brille. Cette Trrell Brookdale Sémillon ne déçoit pas. Des notes d'agrumes croquants légers (citron / citron vert) avec une longue finale juteuse. Peut-être un peu cher à considérer comme un simple aspirante mais il est grand pour siroter juste et profiter de pas moins. (Goûté Avril 2012)
3.5 Étoiles
(0)V
Charles Baker Picone Vineyard Riesling 2009, VQA Vinemount Ridge, Niagara Peninsula
Ontario, Canada35,20 $
(Dégusté Septembre 2012) couleur jaune paille clair, ceux qui ont conservé dans ce vin seront récompensés avec des notes minérales maintenant / essence belles qui ont commencé à se développer. Boulangerie notes de fruits pomme équilibrer l'acidité et des notes minérales. Profitez de celui-ci maintenant ou tenir et voir ce que se développe au cours de la prochaine année ou deux.
3.5 Étoiles
Tawse Quarry Road Riesling 2010, Vinemount Ridge, Niagara
Ontario, Canada23,95 $
Je considère cela comme une trouvaille. J'étais à mon LCBO à Windsor vérifier les vins de l'Ontario dans la section Vintages. Une bouteille étrange se détachait, j'ai reconnu l'étiquette Tawse et je me demandais pourquoi il était le seul et il n'était pas là plus tôt dans la semaine. Il n'a pas eu l'espace d'étalage pourrait appeler son propre ce qui signifiait aussi que je ne savais pas le prix de la bouteille. Vérifié l'île VQA, plus de bouteilles ont été retournés et heureusement pour moi, j'étais dans le magasin pour prendre à la maison. Rieslings du Niagara sont généralement bons, notamment ceux du banc. Celui de Tawse n'a pas déçu! Un délicieux, savoureux mélange de notes d'agrumes de citron vert, de pêche et finale minérale. Lip acidité smack'n. Une bouteille n'est pas assez pour moi. Je vais commander un peu plus de ce vin extraordinaire! (Dégusté avril 2012)
3.5 Étoiles
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Beaulieu Vineyard Cabernet Sauvignon 2005, Napa Valley
Californie, États-Unis25,95 $
Avoir un couple de ceux-ci dans ma cave, le temps d'ouvrir un et faire un essai! Très aromatique. Nez whaffs notes de fruits noirs, mûre semble dominer. Ne décanter ce vin pour une 1/2 heure ou deux, un peu d'exposition à l'air vraiment amélioré le goût de ce vin. Eh bien structuré goût. Notes de fruits mûrs, de cerise mûre et noir avec la vanille et de cèdre. Tanins souples avec une belle finition smack'n lèvre. Dégustation toujours très bon! (Dégusté Avril 2012)
3.5 Étoiles
(0)V
Huff Estate Cuvée Peter F. Huff Sparkling 2008, VQA Prince Edward County, Ontario, Traditional Method
Ontario, Canada29,75 $
(Dégusté Septembre 2012) Bubbly à son meilleur. Crisp, l'acidité propre et vif et rafraîchissant sur le palais. Beau nez de pain cuit au four. Endiguer bien!
3.5 Étoiles
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Carabella Dijon 76 Chardonnay 2006, Chelahem Mountains, Willamette Valley
Oregon, États-Unis24,95 $
Je n'ai pas goûté beaucoup de vins de l'Oregon. Dégusté celui-ci dans la classe de vin (Niagara College Maître Taster). Nez timide, pas très ouvert, mais des notes de pêches en conserve noté. En outre, certains de chêne doux. Goût montre plus que le nez. Beaucoup de pêche, bonne acidité, belle arrière minérale osseuse et un soupçon de chêne.
3.5 Étoiles
(0)V
Saint Clair Sauvignon Blanc 2009, Marlborough, South Island
Nouvelle-Zélande16,95 $
Muni d'un nez de pamplemousse. Goût partage le même nez de fruits le long avecA beau squelette minéral. Grande acidité piquante garde le goût d'agrumes aller pendant un certain temps dans la finition. Refroidir à servir. Permettant au vin de se réchauffer à la température ambiante révèle des goûts de sulfer. Dégusté: mai 2010
3.5 Étoiles
(0)V
Dog Point Vineyard Sauvignon Blanc 2010, Marlborough, South Island
Marlborough, Nouvelle-Zélande24,95 $
Un de mes déplacements aux vins de Sauvignon Blanc. Toujours bonne année en année. Un vin que je peux toujours compter sur et recommander. , Des notes nettes vives d'agrumes, de groseille et de fruits tropicaux,. Lip bon smack'n. (14 Mars goûté 2012) Fréquence
3.5 Étoiles
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