Gary Killops
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Growing up in Essex County most of life I really wasn’t aware that there were so many local wineries producing such good wine. My first introduction to an Essex County wine that I can recall was way back in the early 80’s when Colio wine was the only local winery that I had ever heard of. At weddings it was often Colio wine that was found on the table.
Several years ago Wanda and I took a tour of several wineries in the Niagara Region. This sparked our interest in Ontario wines. Up until that time my perception was that good wines only came from California, France, Italy, and maybe Australia. It didn’t take me long to find out that I was wrong. Grapes grown in Ontario produced some of the best wines I have ever tasted.
After the Niagara tour Wanda and I decided to check out the wineries in our own backyard. It didn’t take us very long to discover one of Ontario’s biggest secrets. Wines produced in Southwestern Ontario (Essex County) are just as good and often even better than wines we have tasted from around the world.
Critiques
Amarone Classico Masi Costasera 2007
Vénétie, Italie39,95 $
Nez révèle des notes de bleuets maintenant, aussi, épices. Bouche: corps entier, mûre, fruits passerillés, cerise, myrtille, poivre noir, le sol terreux, cannelle. Certains cuir trop. Les tanins sont un peu adhérente. Belle couche de douceur sur la finition. Je n'ai pas remarqué la chaleur que j'ai fait quand j'ai ouvert la bouteille. (C'est 15% alc. / Vol) Excellent équilibre et ne fera que s'améliorer avec le temps dans la cave. Placez celui-ci vers le bas au moins jusqu'en 2015 avant l'ouverture. (Goûté Octobre 2011)
3.5 Étoiles
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Beaulieu Vineyard Cabernet Sauvignon 2005, Napa Valley
Californie, États-Unis25,95 $
Avoir un couple de ceux-ci dans ma cave, le temps d'ouvrir un et faire un essai! Très aromatique. Nez whaffs notes de fruits noirs, mûre semble dominer. Ne décanter ce vin pour une 1/2 heure ou deux, un peu d'exposition à l'air vraiment amélioré le goût de ce vin. Eh bien structuré goût. Notes de fruits mûrs, de cerise mûre et noir avec la vanille et de cèdre. Tanins souples avec une belle finition smack'n lèvre. Dégustation toujours très bon! (Dégusté Avril 2012)
3.5 Étoiles
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Lan Reserva 2005, Doca Rioja
Espagne21,95 $
Irrésistible! Je ne peux pas obtenir cette chanson Robert Palmer de ma tête après la dégustation de ce vin, car il decribes mieux ce vin! Il est vraiment "tout simplement irrésistible." Arômes de fumée, d'épices et de fruits noirs. Mêmes notes saluent la bouche avec du cuir, de chocolat noir, et expresso. Complexe et parfaitement équilibré. Irrésistible!
3.5 Étoiles
(0)V
Zonin Amarone Della Valpolicella 2006, Doc
Vénétie, Italie39,95 $
Celui-ci m'a laissé vouloir plus quand je pêchais mon verre. Excellent! vin très facile à la nourriture.
3.5 Étoiles
(0)V
Charles Baker Picone Vineyard Riesling 2009, VQA Vinemount Ridge, Niagara Peninsula
Ontario, Canada35,20 $
(Dégusté Septembre 2012) couleur jaune paille clair, ceux qui ont conservé dans ce vin seront récompensés avec des notes minérales maintenant / essence belles qui ont commencé à se développer. Boulangerie notes de fruits pomme équilibrer l'acidité et des notes minérales. Profitez de celui-ci maintenant ou tenir et voir ce que se développe au cours de la prochaine année ou deux.
3.5 Étoiles
Loron & Fils Les Vieux Murs Pouilly Fuissé 2007, Ac
Bourgogne, France29,95 $
Structure minérale BIG dans ce vin est si bon. vins de ce genre sont un régal et si agréable à boire. A également noté l'acidité dans ce vin était grande, mais équilibré avec la minéralité très bien. Fruits relevées étaient poire, et de pomme. Un achat indispensable!
3.5 Étoiles
(0)V
La Velona Brunello Di Montalcino 2005
Toscane, Italie39,95 $
Un Sangiovese magnifique qui a besoin d'au moins une heure à ouvrir. Décanter pour apprécier pleinement cette beauté. Des notes complexes de cuir, cola, tabac, et une chose floral d'intéressant se passe. Elle est une beauté, et ne fera que s'améliorer au cours des prochaines années. Si vous le pouvez, cave quelques-uns d'ouvrir entre 2015 à 2018. (Goûté Août 2011)
3.5 Étoiles
(0)V
Fontanafredda Serralunga D'alba Barolo 2005
Piémont, Italie44,95 $
Intéressant nez amd complexe: cerise noire, de terre, et une touche florale de pédale de rose et de lilas, lilas ... oui! C'est un vin corsé, aux tanins fermes. Bon équilibre. Le goût est également complexe. cerise noire, de prune, de poivre noir. Il ya une finale minérale dur. La finale est longue elle-même. Pas mal du tout barolo.
3.5 Étoiles
(0)V
Tyrrell's Brookdale Semillon 2011, Hunter Valley, New South Wales
New South Wales, Australie24,95 $
Depuis que j'ai fait une présentation en classe sur Sémillon dans une de mes classes de vin, il a été un raisin de mes préférés. Surtout sémillon de la Hunter Valley où il brille. Cette Trrell Brookdale Sémillon ne déçoit pas. Des notes d'agrumes croquants légers (citron / citron vert) avec une longue finale juteuse. Peut-être un peu cher à considérer comme un simple aspirante mais il est grand pour siroter juste et profiter de pas moins. (Goûté Avril 2012)
3.5 Étoiles
(0)V
Piper Heidsieck Brut, Champagne
Champagne, France71,45 $
Quelle belle façon de commencer mon étude de "Old World Wines" avec une bouteille de ce champagne. Amona de pain frais cuit au four avec un soupçon de minéralité. Beaucoup de minéraux sur le goût avec du pain, pain grillé et citron agrumes frais. Un merveilleux pétillante.
3.5 Étoiles
(1000+)G+(11)O