Dave Dal Farra

Jaspi Negre 2013

Domaines Schlumberger Kessler Riesling 2007, Ac Alsace Grand Cru

Julian avait raison, ça s'est très bien passé jusqu'en 2021. Belle couleur comme des feuilles d'automne, il avait une grande longueur et complexité mais n'avait pas fait le tour du cou, n'ayant pas de notes sur-vieillies ou oxydées. Un vrai régal

Saint Clair Sauvignon Blanc 2015

Un peu d'inflation ici. Fantastique aromatique typicl de Nz SB, mais la bouche plus légère et le manque de complexité le retiennent de l'excellence. Toujours agréable et mérite un voyage de répétition

Sileni The Plateau Pinot Noir 2012

Peut-être passé son apogée à cette date tardive 9at pic 2015?), Les saveurs par revue de Zoltan cependant avec la jutosité s'est penchée.

Albino Piona Bardolino 2016, Doc

Cave De Roquebrun Granges Des Combes 2015

Château Des Charmes Gamay Noir 2014, VQA Niagara On The Lake

Ovidio García Esencia Crianza 2009, Do Cigales

Toujours tenir fort, vin de tueur pour 15 $. Fruit noir avec une belle longueur, assez robuste pour la nourriture, assez agréable en soi. Lisse et adhérent, a des jambes. Un bon accord sur le vin, mais un de la LCBO.

Thirty Bench Winemaker's Blend Riesling 2015, Niagara Peninsula

Kacaba Unoaked Chardonnay 2015, VQA Niagara Peninsula