Dave Dal Farra

Fonseca Late Bottled Vintage Port 2015

Sottimano Langhe Nebbiolo 2013, Doc

Je rencontre rarement des vins mal bouchés ces jours-ci (il a été soigneusement mis en cave), malheureusement c'était l'un d'entre eux. Mettre en place une note uniquement pour souligner que le contrôle de la qualité devrait être meilleur dans un vin à 30 $. Derrière le carton humide, vous pouviez encore détecter un cèdre significatif et une élégance de cerise en ruine.

Heredad De Urueña Santo Terroir Tempranillo 2012, Vino De La Tierra De Castilla Y León

Wynns Coonawarra Estate Cabernet Sauvignon 2008, Coonawarra, South Australia, 53rd Vintage

Le Clos Jordanne Le Grand Clos Chardonnay 2008, VQA Niagara Peninsula, Twenty Mile Bench

2016? Eh bien, peut-être pas. Ambre et presque le vin de glace en couleur à ce point, son bien passé, il est préférable avant la date. Facile à dire que c'était un enfant spécial, mais à cette date tardive, au lieu de saveurs et funky complexes intéressants souvent représentés par des Blancs âgés, il est très réservé, fermé, et peut-être un peu herbeux. expérience intéressante.

Potente 2016, Do Montsant

Il a tout. Complexité, longueur, attrait, complexité. Suffisamment riche pour que le niveau d'alcool ne soit pas évident, mais sans être confituré ou fruité. J'espère que nous le reverrons et que ce n'est pas juste une autre LCBO et c'est fait

Wynns Coonawarra Estate Black Label Cabernet Sauvignon 2010, Coonawarra, South Australia

Jim Barry Cover Drive Cabernet Sauvignon 2016, Coonawarra, South Australia

Orestiadi Ludovico 2008, Igt Rosso Sicilia

Bel Echo Pinot Noir By Clos Henri 2012