20 vins à moins de 20 $ – septembre 2017
Les choix de notre équipe du Québec
L’automne est arrivé, le temps fraîchit, mais pfft… pas grave, le moral demeure au beau fixe. On carbure toujours au bon vin, c’est dire. Pas toujours nécessaire de payer le gros prix, cependant. À moins de 20 $, il y a toujours moyen de se faire plaisir. À preuve, ces suggestions rassemblées par notre équipe !
Les choix de Nadia
La saison chaude s’achève, mais j’ai encore envie de légèreté et de blancs frais, dont la France a le secret. Côté Méditerranée, les Galets Dorés 2016 du Château Mourgues du Grès est l’exemple même d’un bon blanc des Costières de Nîmes: parfaitement méridional par sa bouche vineuse, chargée de saveurs mûres, tout en conservant un caractère frais et désaltérant. Très bon achat!
Côté Atlantique, le Bordeaux blanc sec 2016 du Château Bastor-Lamontagne (à Sauternes) donne l’impression d’un sémillon au nez, mais il est plutôt composé à 100 % de sauvignon blanc, qui adopte ici une allure singulière, fidèle à son terroir d’origine. Excellent et issu de l’agriculture biologique.
J’aime aussi beaucoup le charme discret de ce vin blanc qu’élabore Stéphane Dupuch au cœur de l’Entre-deux-Mers. Son Château Sainte-Marie 2016 n’est pas boisé et offre des saveurs nettes de fruits tropicaux et d’agrumes, ainsi que les accents de cire d’abeille du sémillon, qui représente le quart de l’assemblage. L’un des bons bordeaux blancs à la SAQ.
Toujours sur l’Atlantique, mais quelques milliers de kilomètres au sud, Adi Badenhorst excelle dans l’art de façonner des vins à forte personnalité, dans toutes les gammes de prix. Son Curator White Blend 2017 en est une autre preuve. Sec et original, avec un léger côté perlant qui le rend particulièrement désaltérant. À moins de 15 $, peut-on demander mieux?
Enfin, parce qu’il n’est jamais trop tard pour le rosé, vous voudrez goûter au Rosato 2016 de Masciarelli, tout nouveau à la SAQ. Ne vous fiez pas à sa couleur plus foncée que la moyenne, il n’a rien d’un « rosé bonbon ». Le montepulciano lui confère cependant une tenue de bouche parfaite pour la table. Surtout avec des linguine aux palourdes et au chorizo… Miam!
Les choix de Rémy
Avec un mois de septembre qui aura été le mois le plus chaud de l’été, normal que les choix se trouvent un peu sur la charnière des saisons. Lors d’une journée caniculaire, la fraîcheur du rosé 7e Ciel, un gamay provenant des côtes d’Auvergne, était particulièrement bienvenue : mais sur des charcuteries ou une salade de tomates, il sera tout aussi agréable par temps frais. Même chose pour le Vinho Verde 2016 d’Aveleda, présent depuis des décennies sur les rayons du monopole, toujours rafraîchissant et facile à boire, en particulier sur un poisson grillé.
Quand même, si la température rafraîchit (inévitablement), on aura un peu plus envie de rouge. Et j’ai trois propositions bien différentes, tirées des plus récentes dégustations. Énergique et croquant, La Cuvée dell’Abate est un Montepulciano sympathique et bien équilibré, avec des tannins bien placés et une acidité rafraîchissante et faite pour la table. Fruité et gourmand, joliment aromatique, le Château du Grand Caumont 2014 se trouve parfaitement sur la ligne entre fraîcheur et générosité – à un très beau prix. Finalement, le Primitivo Torcicoda 2014 est costaud, bien mûr, avec des saveurs de fruits séchés et une touche boisée – parfait pour un braisé. Une sélection pour tous les temps.
Les choix de Marc
Nobilo Marlborough Sauvignon Blanc 2016 – Un caractère bien vif, presque mordant. Sauvignonné sans excès, cela dit, presque sec (4 g), une finale sur le citron et l’ananas. Bon rapport qualité-prix, et indiqué avec les tapas en tous genres.
Charles Smith Vino Pinot Grigio 2014 – Floral au premier nez, des notes de pâtisserie et de tabac blond également, c’est engageant ; les saveurs suivent, pas de sucre résiduel apparent (1,9 g), belle fraîcheur, beaucoup de fruit, bonne acidité. Très réussi, ce blanc de l’État de Washington.
Famille Hugel Riesling 2015 – Un peu de soufre au premier nez ; cela dit, le vin se réchappe en bouche, excellente tension, de l’acidité, du nerf – malgré les 4,8 g de résiduel. Et passablement de concentration, par ailleurs.
Ste Michelle Chardonnay 2016 – Notes florales et muscatées au premier nez, une empreinte boisée également ; bon équilibre d’ensemble dans ce chardonnay de Washington, même si le boisé-vanillé demande à se fondre. Résiduel : 4 g.
Badenhorst Sécateurs 2016 – Un chenin blanc sud-africain savoureux, au fruité bien mûr, avec du nerf, une pointe saline, du gras aussi, et une touche miellée. Très rafraîchissant !
Les choix de Bill
L’automne, pour moi, rime avec soupe. J’adore tout particulièrement la tonkinoise vietnamienne. Quoi boire avec ce bouillon épicé et aromatique ? L’autre soir, alors que je cuisinais, j’ai ouvert une bouteille de Viña Esmeralda 2016 pour l’apéro, et finalement on l’a bue durant le souper. L’alliance parfaite sur le plan aromatique, ce qui explique d’ailleurs pourquoi ce type de vin convient aussi aux sushis, en plus de faire un superbe apéritif.
Sur le même thème des arômes, mais avec plus de texture, le Malagousia/Assyrtiko 2016 Gerovassiliou demeure un classique à moins de 20 $, chez moi. Essayez-le avec des calmars frits ou encore un poisson blanc et sa salsa de fruits.
En matière de rouges, le Nouveau Monde se confond souvent avec l’Ancien, avec toutes ces régions qui se tournent vers l’Europe comme inspiration : moins de chêne, plus d’acidité, de vrais bons tannins. Ainsi, le Altos los Hormigas 2015 est-il quasi plus typé cahors qu’Argentine, avec ses notes viandées bien détaillées. Le Crios 2015, un assemblage de syrah et de bonarda, est pour sa part plaisamment rustique et bien fruité. Facile à boire, mais tout plein d’allant !
Enfin, voici un autre rouge, celui-là tout à fait européen. Le Minervois Les Plots Coupe Roses ne déçoit jamais, et ce 2016 combine à nouveau la finesse et la puissance. Vous prévoyez manger un steak ? Voilà votre vin.
Santé !
La liste complète : 20 bons vins à moins de 20$
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