Mark Britton
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There are thousands of wine blogs out there and thousands more if you include blogs on spirits and beer. Why is that? Well because wine is a fascinating subject with a broad and expanding consumer base. If you study wine you learn about wine, culture, language, geography, business, viticulture, viniculture, weather systems, terroir, history... the list goes on. So there is plenty to write about and always more to learn.
What I do on towineman is nothing earth shattering. I don't claim to know any more than the hundreds of thousands of "wine experts" that exist. However I absolutely love the subject and I absolutely love drinking the products. That passion will come across in what I envision to be good and honest writing on a subject I enjoy.
I am WSET educated to the advanced level and will continue to learn wine and spirits at every opportunity. However I don't plan on overcomplicating the subject to the point of it being intolerable. At the end of the day I am a wine consumer like everyone else. With that perspective at the forefront my goal is, with a Canadian focus (Ontario mainly), to make your experience of wine, spirits, and beer more enjoyable. Simple.
I hope you enjoy.
- Mark
Critiques
Gabbiano Pinot Grigio 2009, Venetia
Vénétie, Italie12,95 $
C'est un vin simple, l'été dans le style classique italien Pinot Grigio. Sécher avec une belle acidité et des notes de citron évidentes. Bonne valeur à $ 12,95.
2.5 Étoiles
(0)G
Argento Reserva Malbec 2008, Mendoza
Argentine12,95 $
C'est l'un des plus Malbecs de base que la LCBO exerce. Très fruité avec peu de tanin et de la structure. Mais un vin à boire très facile qui peut être une aspirante pour toute occasion car il ne nécessite pas la nourriture comme un appariement.
2.5 Étoiles
(0)V
Dante Robino Bonarda 2009
Mendoza, Argentine13,95 $
Ce vin m'a surpris plus que tout ce que j'ai essayé dans un temps très long. Incroyable! Avec l'expérience bonarda limité, je suis impatient d'essayer plus. Riche, de fruits mûrs et des tanins souples, plus un des plus doux des vins à boire Je me souviens. TERRIBLE valeur à $ 13,95.
2.5 Étoiles
(0)V
Straccali Chianti 2009, Tuscany
Toscane, Italie11,95 $
Ce vin montre une certaine truculence sur le nez alors que le fruit vient par la suite sur le palais. C'est un peu mûr pour moi et un peu trop mûre pour une DOCG Chianti. Il ya de meilleurs Chianti là même au point bas des prix à la fin, si ce n'est pas encore un mauvais vin à $ 12,95.
2.5 Étoiles
(0)G
Jackson Triggs Black Series Riesling 2011, Niagara Peninsula
Ontario, Canada7,25 $
Un Riesling assez simple ce vin montre des arômes de pomme de belles paires avec une bonne acidité et même une légère nuance minérale. Il ya une certaine effervescence notable dans le verre qui facilite la liaison avec le poisson ou le fromage riche.
2.5 Étoiles
(0)G
Jackson Triggs Reserve Sauvignon Blanc 2011
Ontario, Canada13,75 $
C'est ce que vous devez attendre d'un Sauvignon Blanc de l'Ontario. Fraîche avec une acidité vive, ce vin présente des notes végétales aux asperges et d'herbe, plus quelques joli fruit de pierre qui traverse. Il n'y a pas une tonne qui se passe ici, mais un sauvignon blanc très rereshing et potable.
2.5 Étoiles
(0)G
Cupcake Red Velvet 2010, Central Coast, California
Californie, États-Unis12,95 $
Le vin est potable mais ne serait pas le faire sur ma liste de recommandation. Il est riche avec des fruits, du chocolat et de la douceur subtile. Cependant, je pense qu'il est un peu plus haut donne un vin qui est un peu molle et déséquilibrée. Globalement, il n'a tout simplement pas la complexité d'être considéré pour un score plus élevé.
2.0 Étoiles
(0)G
Leza García Gran Reserva 2001, Doca Rioja
Espagne27,95 $
Il s'agit d'un vieux monde classique, bien vieilli, Rioja espagne. Gran Reserva de s'asseoir par définition en chêne pendant au moins 18 mois et dans l'ensemble ont vieilli pendant au moins 5 ans. Cette montre avec des arômes de chêne intégrés et fruits développés préservé. Cela pourrait encore vieillir encore 10 ans, je suis sûr et être fantastique quand vous l'ouvrez.
1.5 Étoiles
(0)V