Mark Britton
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There are thousands of wine blogs out there and thousands more if you include blogs on spirits and beer. Why is that? Well because wine is a fascinating subject with a broad and expanding consumer base. If you study wine you learn about wine, culture, language, geography, business, viticulture, viniculture, weather systems, terroir, history... the list goes on. So there is plenty to write about and always more to learn.
What I do on towineman is nothing earth shattering. I don't claim to know any more than the hundreds of thousands of "wine experts" that exist. However I absolutely love the subject and I absolutely love drinking the products. That passion will come across in what I envision to be good and honest writing on a subject I enjoy.
I am WSET educated to the advanced level and will continue to learn wine and spirits at every opportunity. However I don't plan on overcomplicating the subject to the point of it being intolerable. At the end of the day I am a wine consumer like everyone else. With that perspective at the forefront my goal is, with a Canadian focus (Ontario mainly), to make your experience of wine, spirits, and beer more enjoyable. Simple.
I hope you enjoy.
- Mark
Critiques
Cono Sur Merlot Rose 2011
Chili7,95 $
Une assez belle Rose qui est chargé de fruits rouges. Les premières gorgées sont vraiment sympa, mais il devient un peu doux-delà qu'en dépit d'être techniquement un vin sec. Encore un niveau d'entrée belle Rose.
Kaiken Malbec Rosé 2011, Mendoza
Mendoza, Argentine11,25 $
J'aime la ligne Kaiken ainsi que la société sœur chilien Montes. Mais cette Rose n'a pas la viande de mes attentes élevées. Il est sec, mais vous ne le saurez jamais car il est chargé avec la fraise sur le nez et la bouche, et il est tout à fait irrésistible.
Michel Torino Don David Finca La Primavera #3 Torrontes 2011, Cafayate Valley, Salta
Salta, Argentine14,25 $
C'est une belle Torrontes mais vous pouvez trouver de meilleurs exemples de blanc phare de l'Argentine. Même encore celui-ci montre de grandes notes florales et fruits tropicaux et serait un excellent vin d'été. Probablement pas la peine de le $ 16,95 mais assez proche.
Graffigna Centenario Malbec Reserve 2010, San Juan
Argentine13,95 $
Avec un peu de cerise douce sur le nez et un peu plus sur la bouche c'est un vin très accessible. Cependant, il manque en tanin et la complexité globale et l'alcool est un peu chaud pour moi. Pas mal de 11,95 $, mais avec la qualité des vins de la valeur des prix en provenance de l'Argentine que vous pouvez faire mieux, même à ce niveau de prix.
Tilia Malbec 2010, Mendoza
Argentine12,95 $
Valeur fantastique dans ce malbec à $ 12,95. Une grande cave sur le côté Est de Mendoza, la capitale malbec du monde. Riche de fruits noirs, tanins souples équilibrés, et beau rubis profond (presque bleu). Un grand vin de steak, mais pourrait également être apprécié avec des hamburgers ou des viandes pour barbecue.
Zuccardi Organica Malbec Rosé 2011, Mendoza
Mendoza, Argentine13,95 $
J'aime Malbec et apparemment J'aime Malbec Rose. Ce vin commence avec une belle couleur rouge rubis qui est plus de vin rouge que la rupture de nombreux autres rose là-bas. Il montre de belles saveurs concentré de jus de fruits de canneberge et framboise bien intégrés avec une belle acidité et une longue finale décemment en bouche. Pour ceux qui pensent rose est trop sucré, ou ne sera pas l'essayer parce qu'ils sont des «buveurs de vin rouge" cela pourrait être une bonne option pour vous.
Chakana Yaguareté Collection Bonarda 2010, Mendoza
Mendoza, Argentine12,95 $
Je continue d'être impressionné par les vins bonarda sortant de l'Argentine et ceux-ci vont être grands vins dans les années à venir. Celui-ci impressionne aussi avec du riz fruits rouges et une longue finale. Facilement un vin sirotant pour pratiquement n'importe quelle occasion.
Southbrook Connect Red 2011, Niagara On The Lake
Ontario, Canada17,95 $
J'ai trouvé ceci pour être une bombe de cerise noire sur le nez et la bouche avec de légères notes de vanille ... mais seulement légèrement. J'ai trouvé que le vin soit trop aigre qui s'attardait dans un décemment longue finale. Pour moi, c'est un vin de nourriture, pas un vin sirotant, mais n'aurait probablement pas faire ma liste de meilleurs recommandations.
Eastdell Black Cab 2009, Ontario VQA
Ontario, Canada13,95 $
Ce vin est alléchante pour dire le moins. Riche de fruits noirs et bien équilibré. Le cabernet franc est bien représentée et montre bien dans ce vin en particulier pour ceux qui n'aiment pas les vins 100% cabine de francs (de votre serviteur). Une bonne valeur pour un bon vin.
Callia Alta Malbec 2011, San Juan
Argentine10,90 $
Un autre Malbec de qualité à un prix abordable. $ 10,95. Ce vin est plus fruité que la plupart des Malbec et à la suite des tanins doux.