Jason Chenier

Thatched Hut Pinot Noir 2010, Central Otago, South Island

Nice et la lumière. Tanins souples. Fruits confits sur le nez. Saveurs de cerises noires et des notes de tabac sur le palais. Fni décent. Tous inall un joli bon vin pour moins de 20 $. Dégusté Novembre 2012.

Small Gully Formula Robert's Shiraz 2006, South Australia

Pas particulièrement mémorable. Goût persistant de raisins secs.

Petra Zingari 2008, Igt Toscana

Une excellente valeur.

Ciù Ciù La Merlettaie Offida Pecorino 2009, Doc

Excellent vin blanc italien. Si seulement j'avais acheté quelques bouteilles de plus. Lisses, fleuris et légers arômes de fruits avec un soupçon de pomme verte. Servir un peu plus près à la température ambiante, tel que mentionné précédemment. Dégusté Décembre 2011.

Anne Amie Cuvee A Pinot Noir 2008, Willamette Valley

Chalone Monterey County Chardonnay 2009, Monterey County

Légèrement fumé à saveur Chardonnay. Pas ouvertement crémeuse. Un bon prix.

Domaine Mouton Les Grands Prétans Givry 1er Cru 2009, Ac

Très accessible avec une belle quantité de chêne grillé en finale. Si seulement j'avais commandé un peu plus. Dégusté Décembre 2012.

Domaine De Congy Cuvée Les Galfins Pouilly Fumé 2009, Ac

Agréable Sauvignon Blanc. Arômes floraux, combinés avec des agrumes et de fruits tropicaux. Longue finition lisse. Très agréable. Dégusté Février 2012.

Keint He Pineaux Sauvage 2008, Prince Edward County (375ml)

Ambre avec une légère teinte de couleur cuivre. Légèrement effervescent. Cette pourriture noble pinot affecté a des saveurs de figues et de raisins secs avec une finition douce. Pas tout à fait aussi raffiné que les meilleurs sauternes, mais une tentative décent néanmoins. Dégusté Octobre 2013.

Château Guiraud 2007, Ac Sauternes (375ml)

Une belle façon de terminer un bon repas. Doux et savoureux, mais toujours maintenir une légèreté que jamais les entreprises vers être sirupeux. Dégusté Décembre 2011.