Dave Dal Farra

Carmen Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2010, Los Quillayes Vineyard, Maipo Alto

Tout en maintenant, lisse, bon pour le prix. Pas aussi vert que certains Cabs chiliens

Ringbolt Cabernet Sauvignon 2012, Margaret River

Lisse, plus sure à cette date. complexité moyenne, mais savoureux et une bonne longueur. Eh bien, comme par tous à dîner (foule agréable)

Flat Rock Riesling 2013, VQA Twenty Mile Bench

Featherstone Black Sheep Riesling 2013, VQA Niagara Peninsula

Cavas Hill 1887 Brut

Cono Sur Bicicleta Pinot Grigio 2014

Avondale Jonty's Ducks Pekin Red 2011, Wo Paarl

Belle complexité et bonne finition, chic, un vol

Pierre Sparr Gewurztraminer 2013, Alsace

Château Des Charmes Chardonnay Barrel Fermented 2013, VQA Niagara On The Lake

Valeur du tueur. L'acidité de l'Ontario, mais bien équilibrée par le bois

Wolf Blass Yellow Label Cabernet Sauvignon 2013, Langhorne Creek Mclaren Vale