Barbara D. Ritchie
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Notes (57)
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Critiques
Grgich Hills Fumé Blanc 2009, Napa Valley
Californie, États-Unis29,95 $
Ce vin biodynamique offre des arômes parfumés de pamplemousse blanc, le zeste de lime et une forte composante minérale au milieu des arômes tropicaux qui se balance dans un piquant, plein gaz, bouche vive.
4.0 Étoiles
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Freeman Pinot Noir 2007, Sonoma Coast
Californie, États-Unis35,70 $
Ken Freeman et sa femme et vigneron Akiko, les propriétaires de cette boutique winery à Russian River Valley de la région de Sonoma, visent pour les vins avec alcool inférieur et de l'influence de chêne modéré. Ce vin rouge rubis non filtré a des arômes floraux et une bouche expressive de noir, cerise, myrtille, de cèdre et de notes minérales. Moyennement corsé et élégant, avec des tanins doux.
4.0 Étoiles
(0)V
Henriot Souverain Brut Champagne, Ac
Champagne, France64,99 $
Ce champagne de citron pâle a une bouche écumeuse de brioche et de citron saveurs de levure, avec des nuances minérales. Élégant et moyennement corsé, avec une finition propre.
4.0 Étoiles
Vincent Girardin Les Vieilles Vignes Pouilly Fuissé 2008, Ac
Bourgogne, France24,95 $
Pouilly-Fuissé est typiquement un Chardonnay haut de minéralité, avec un noyau acide cabinet du terroir argilo-calcaire de la région Mâconnaise de Bourgogne. Mi-corsé avec une bouche maigre, cette version bien conçu a fumé, grillé, caractère, à la pomme verte et de poire Bosc saveurs.
4.0 Étoiles
(0)V
Fuse Cabernet Sauvignon 2006, Napa Valley
Californie, États-Unis42,95 $
Vingt-cinq pour cent Syrah ajouté au Cabernet Sauvignon, donne cette profondeur de vin et de la complexité. Inky, il a un bouquet irrésistible de cassis, de cerise noire, de framboise, de café et de tabac. Poivre blanc, de réglisse, de charcuterie et de notes salées suivre à travers sur le palais. A besoin d'un bon steak.
3.5 Étoiles
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Whitehall Lane Cabernet Sauvignon 2006, Napa Valley
Californie, États-Unis47,95 $
Rouge cerise foncé, il a un joli bouquet de prune, de mûre, de fumée et de cèdre sur le nez. Concentrés de fruits noirs sont tissés dans un cadre serré, peu tannique, avec un boisé bien intégré qui suggèrent ce vin bénéficiera d'un autre 1-2 ans.
3.5 Étoiles
(0)V
Charles Baker Picone Vineyard Riesling 2008, VQA Vinemount Ridge, Niagara Peninsula
Ontario, Canada35,20 $
L'un des producteurs de caves pratiquement éminents de l'Ontario, Charles achète des raisins de vignobles réputés du chef Marc Pinone à Prince Edward County et les vinifie à Stratus Winery, à Niagara. Bountiful en arômes et en saveurs, c'est un Riesling chic avec des touches de pamplemousse blanc et le zeste de citron, avec des nuances de calcaire humide et de l'essence. Légèrement demi-sec, il a une texture huileuse attrayant qui est bien équilibré par un noyau acide levé.
3.5 Étoiles
(0)V
Beringer Chardonnay 2009, Napa Valley
Californie, États-Unis22,95 $
Jaune moyen, il affiche un bouquet avant de pommes Golden Delicious, les poires, les pêches et les épices de cuisson. Richement texturée, sa texture visqueuse offre des saveurs de biscuits Graham, toasts beurrés et de miel qui s'attardent sur le palais. 89pts
3.5 Étoiles
(0)V
Seresin Sauvignon Blanc 2008, Marlborough, South Island
Nouvelle-Zélande24,95 $
Citron pâle avec des reflets brillants, ce favori du scrutin offre pamplemousse blanc, l'acidité piquante, des notes minérales et d'épices avec des produits frais caractères typiques d'herbe coupée dans la finale vive.
3.5 Étoiles
(0)V
Bonny Doon Beeswax Vineyard Le Cigare Blanc 2008, Arroyo Seco, Central Coast
Californie, États-Unis29,95 $
Oenologue Randall Graham est connu pour son rôle de premier plan avec les Rangers Rhône (un groupe de vignerons californiens préconisant un style Rhône mélanges) et pour embrasser la vinification biodynamique. Doux et onctueux, ce style Rhône mélange de Roussanne et Grenache Blanc dispose d'un lilas et de tilleul nez, avec des arômes de citron vert, les nectarines, les poires de coing asiatique et de melon miel.
3.5 Étoiles
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