Jason LeBlanc

Coudoulet De Beaucastel 2010, Ac Côtes Du Rhône

Absolument magnifique, le premier verre a été sauté et versé, puis laissé le reste décanter pendant 30 minutes et il s'est vraiment ouvert. Triste c'était la seule bouteille que j'ai achetée mais qui me donne de l'espoir car c'est mon grand frère que j'ai

Thelema Mountain Blanc De Blancs Méthode Cap Classique 1994

Je ne sais pas comment décrire cette ..... dégustation très vintage, la couleur est assombrissait et une saveur intense incroyable champignon

Roux Père & Fils Les Chaumes Chassagne Montrachet 2013, Ac

Domaine Faiveley Mercurey 2012, Ac

D'accord avec szabo, poussiéreux et sec mais je l'aime un peu Dernière bouteille .... même que ci-dessus

Avondale Jonty's Ducks Pekin White 2015, Wo Paarl

Excellent

Hinterland Brut Rosé 2011, VQA Prince Edward County

Rose RD est une version très spéciale de la Méthode Rosé Traditionnelle du millésime 2011. Nous avons retenu 75 caisses pour un total de 60 mois Le millésime 2011 a été très humide et pluvieux, en fait très semblable au millésime difficile en 2008 mais avec une différence majeure, nous avons eu 3 années de plus de viticulture à notre actif! 85% pinot noir 15% Chardonnay

Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro 2014

D'accord avec chaque critique

Joseph Drouhin Pouilly Fuissé 2012

Terrific w poisson blanc cuit, voudrais avoir acheté quelques bouteilles de plus

Lavau Vacqueyras 2014

Paul Bosc Estate Equuleus 2012, St. David's Bench

50% Cabernet Sauvignon et 25% de Cabernet Franc et Merlot. Fabriqué uniquement dans les millésimes les plus chauds de Niagara, c'est le meilleur Equuleus pour le moment, un style plus moderne qui est accessible maintenant vieillira pour 10 à 20 ans. Le nez montre une cerise riche, une touche de framboise, puis des cassis somptueux, des raisins noirs concentrés et des épices fines de chêne. Il est lisse au palais avec des arômes de fruits généreux, des tanins fins et des épices intégrées qui font écho à la longue finition.