Travis Oke
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Travis Oke is a high school teacher by day and a wine writer by night. I drink under the assumption that Gentlemen Prefer Rhone(s) but a strong affinity to Rioja keeps my life in balance. My blog - pullthecork - appears in the online edition of the Guelph Mercury. I am also the Guelph restaurant reviewer for the KW Record and Guelph Mercury.
Critiques
Georges Duboeuf Beaujolais-villages 2009
Bourgogne, France11,95 $
M. Duboeuf faire une bonne bouteille de vin. Plus structuré que le Beaujolais régulière avec un soupçon de tanins derrière le fruit juteux. Servir un peu froid sur la terrasse quand le soleil descend cet été.
2.5 Étoiles
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Long Flat Shiraz Viognier 2009
Australie7,95 $
J'ai toujours été un fan des vins longs plats et j'aime quand les Australiens mettre un peu de viognier dans leur Shiraz. Il ne se ramollit et enfloural (juste composé ce mot) de la structure de la Shiraz. Je pensais que je serais ravi de cette plus que j'ai fait - peut-être un peu sur le côté doux parce que ma femme m'a donné une meilleure note. Un vin bien fait.
2.5 Étoiles
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Bodegas Corral Don Jacobo Crianza 2005, Doca Rioja
Espagne11,95 $
Un vin mémorable. Légèrement piquante à l'ouverture - a besoin de décanter. Juteuse, sucrée avec des notes épicées de la tourbe. Vraiment intéressant. Parfois, est sorti dans 375 ml bouteilles qui est amusant.
2.5 Étoiles
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Mommessin Beaujolais Aoc 2009
Bourgogne, France8,45 $
C'est très proche de dégustation comme un Beaujolais Nouveau - si vous manquez potable légers, des vins de soif juteux, avec une touche d'effervescence, alors c'est un bon de revenir à l'attente de la 3ème jeudi de novemeber.
2.5 Étoiles
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Dancing Bull Zinfandel 2008
Californie, États-Unis13,95 $
Vin corsé mais très lisse avec une belle finale tannique. Peut-être un peu trop à mon goût Jammy.
2.0 Étoiles
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Harbour Estates Midnight Cabernet Merlot 2008, Niagara Peninsula
Ontario, Canada8,70 $
Vin simple avec une couleur rouge mince. Cela dit, il est savoureux et fruité comme un vin de la maison. La saveur Cabernet Franc vient bien à travers.
1.5 Étoiles
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Bouchard Pere & Fils Macon Gamay 2008, Macon
Bourgogne, France10,60 $
C'est tout simplement le meilleur été rouge sur la liste de la LCBO. Lumineux et juteux. Meilleur servi légèrement frais pour faire ressortir les harmoniques de griottes qui en font un grand vin d'été.
2.3 Étoiles
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