Vladimir Torres

Plantagenet Lancaster Shiraz 2018, Great Southern

Malivoire Courtney Gamay 2018, VQA Beamsville Bench, Niagara Escarpment

Malivoire a longtemps établi la norme pour le gamay en Ontario. Mais celui-ci est spécial. Il y a une complexité que l'on trouve occasionnellement dans les Pinot Noirs très haut de gamme du nord-ouest des États-Unis, ou équivalents. Ici, vous êtes traités royalement, du nez qui vous accueille avec de délicieux fruits rouges, à la très longue finale, en passant par la présence subtile du chêne et des cerises en bouche. C'est un gagnant!

Stanners Pinot Noir The Narrow Rows 2018, Prince Edward County

Creation Sauvignon Blanc 2017, Walker Bay

Remelluri Rioja Reserva 2011

Domaine Rolet Père Et Fils Arbois Trousseau 2014, Jura

Quelle beauté. La finesse le définit. C'est un vin délicieux léger, délicat mais complexe et multicouche. Il y a une qualité fumée en bouche qui ressort en harmonie avec les cerises et une acidité subtile, ouvrant la voie à une longue sensation poivrée persistante. Ce vin met vraiment en valeur la personnalité d'un cépage propre au Jura.

Domaine Acer Charles-aimé Robert - 10 Year

Si vous aimez le port étrange, vous apprécierez ceci.

Bachelder Wismer Foxcroft Gamay Noir Niagara Cru 2018, Twenty Mile Bench, Niagara Peninsula

Marqués De Murrieta Finca Ygay Reserva 2012, Doca Rioja

Le Vieux Pin Syrah Cuvée Violette 2016, BC VQA Okanagan Valley

Un autre "wow"! Cela a toute la beauté des fruits noirs d'une Syrah du Nord du Rhône, et elle porte le nom approprié de Violette. Accompagné à merveille d'un gigot d'agneau rôti recouvert d'une croûte d'amandes et d'épices d'inspiration marocaine.