Jason Chenier

Perrin & Fils Tavel Rosé 2010, Ac

Beringer Cabernet Sauvignon 2007, Knights Valley, Sonoma County

Sec, lisse cabernet sauvignon dégustation. Saveurs de mûre. Tanins de Nice, mais pas insupportable. La finale est longue. Bon équilibre. Va bien avec le steak. Dégusté Juillet 2011.

Clos Haut Peyraguey 2007, Ac Sauternes, 1er Cru

A d'abord été rebutés par le nez poussiéreux, mais j'ai été agréablement surpris une fois il a frappé le palais. Saveurs merveilleusement crémeux de caramel et de fruits tropicaux. Dans l'ensemble pas mal, cependant, de meilleurs Sauternes peut être trouvé à un prix inférieur. Dégusté Janvier 2012.

Closson Chase Closson Chase Vineyard Pinot Noir 2009, VQA Prince Edward County

Légère et rafraîchissante. Tanins très doux. Beau nez de cerises et de fruits rouges. Minéralité distincte. Dégusté Janvier 2012.

San Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva 2009

Dégusté Décembre 2013.

Cuvée Grande Tradition Bandol Rosé 2010, Ac

Exceptionnelle. Un favori dans notre maison pour en sirotant chaudes soirées d'été. Couleur pâle de pêche. Arômes floraux et de fraise avec un soupçon de lumière de la pastèque. Excellent rapport au dessous de $ 18. Dégusté Juillet 2012.

Cooper Mountain Reserve Pinot Noir 2008, Willamette Valley

Agréable à un prix raisonnable. Dégusté Décembre 2011.

Lailey Merlot Unfiltered 2012, VQA Niagara River

Très agréable. Dégusté Juin à 2015.

Lailey Vineyard Impromptu 2012, VQA Niagara River

Fantinel Vigneti Sant'helena Ribolla Gialla 2011, Igt Delle Venezie