fergmills
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Critiques
Fresne Ducret La Grande Hermine 1er Cru Champagne 2008, A.C.
Champagne, France79,95 $
4.5 Étoiles
(0)G
Bibbiano Chianti Classico Gran Selezione Docg Vigna Del Capannino 2016
Toscane, Italie50,99 $
La qualité de la vinification se ressent dès la première dégustation. Couleur noir d'encre, avec beaucoup de fruits noirs et un peu de douceur, quelques notes florales et un goudron de style nebbiolo. Complexe et assez délicieux. Très plus-ish.
4.5 Étoiles
(0)
Cave Spring Csv Riesling 2018, Cave Spring Vineyard, VQA Beamsville Bench, Niagara Escarpment, Ontario
Ontario, Canada29,95 $
Rapport qualité prix exceptionnel. Un vrai plaisir pour la foule, même si j'ai finalement dû le commander directement à la cave car il n'était jamais disponible dans mes LCBO. C'est celui que je pense collectionner pendant quelques années à l'avenir, car j'ai le sentiment qu'il pourrait vieillir magnifiquement. Bien équilibré, savoureux, croquant et avec toutes les légères saveurs d'agrumes et d'essence que je recherche dans mes rieslings. J'ai hâte de revoir cela dans quelques années pour voir comment cela a évolué.
4.5 Étoiles
(0)V
Bachelder Wismer Wingfield Ouest Vineyard Chardonnay 2018, VQA Twenty Mile Bench, Niagara Escarpment
Ontario, Canada44,95 $
Chardonnay vraiment merveilleux. Ce vin se comparera favorablement avec n'importe quoi le double du prix ou plus de Bourgogne. Parvient à avoir à la fois un nez floral et de fruits exotiques et une finale extraordinairement fraîche et lumineuse.
4.5 Étoiles
(0)V
Poderi Colla Barolo Bussia Dardi Le Rose 2015, Barolo
Piémont, Italie54,75 $
Barolo très classique ici. Fruit concentré et goudron avec pétale de rose. Assez grenat dans le verre, et je suis sûr qu'il a bénéficié d'une demi-heure de décantation. Rapport qualité prix vraiment incroyable. J'en achèterai plus dans les millésimes suivants.
4.5 Étoiles
