Un très bon Chianti Classico de Cafaggio, aux fruits rouges acidulés, aux tanins poussiéreux et à l'acidité subtile. La concentration et la longueur sont excellentes, tout comme la profondeur des saveurs. Il se boit bien dès maintenant, mais je pense qu'une garde de 12 à 18 mois serait encore meilleure. Il devrait se conserver jusqu'à la fin de la décennie. Dégusté en juin 2025.