Tenuta Sette Ponti Crognolo 2007, Igt Toscana
Assemblage rouge
Toscane, Italie
29,95 $ (727636)
Les notes des chroniqueurs (2)
C'est un style moderne, très boisé super-toscan, avec abondante vanille-coco et des arômes de beurre fondu le long du...
Crognolo est un sangiovese moderne avec une touche de merlot, qui est vieilli en fûts de chêne français. Il est un...
Notes de dégustation de la communauté (3)
Il ya une touche plus moderne et la texture de ce Super Toscan mais encore vraiment italien. Au nez le Sangiovese est à venir par des arômes de cerise séchée, de prune noire, de mûre, de cuir souple, de boîte à épices et des notes terreuses. Sur la bouche, corsé avec de l'alcool pour s'établir à 14,5%, une acidité équilibrée, tanins poussiéreux avec un bon équilibre entre le fruit mûr et de chêne caractéristiques dérivées. Clean finition avec une excellente profondeur de saveurs et une finition de tanin doux. Ce vin est un assemblage de 80% Sangiovese et 10% chacun de Merlot et de Cabernet Sauvignon avec le vieillissement de 14 mois en fûts de chêne français, 50% de fûts neufs et 50% en année un ancien barils. Un très bon rapport qualité mélange de rouge ici, et fortement digne de son numéro 30 sur Wine Spectator top 100 de 2009.
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Il s'agit principalement d'un vin à base de Sangiovese (90%), le reste constitué de Merlot. Les raisins sont cultivés sur des vignes qui sont en moyenne 30 ans et produisent des fruits riche et complexe ainsi. Attendez-vous à un chêne vieilli vin corsé qui est lisse sur le palais et permet de jumeler parfaitement avec un plat de pâtes et sauce à la viande. Wine Spectator vu attribuer celui-ci # 30 sur leur Top 100 vins de la liste 2009. Décanter 1-2 heures avant le repas.
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Dégusté Avril 2014.