Les notes des chroniqueurs (5)
À peu près aussi classique que possible, le spätlese 2019 de Studert-Prüm est un vin mûr et frais, à l'abricot et à...
Il s'agit d'un Spätlese parfumé et concentré issu du célèbre vignoble escarpé et couvert d'ardoise de...
D'un petit producteur dont l'histoire de la vinification remonte au XVIe siècle, ce riesling de niveau Spatlëse...
Il y a une touche de soufre d'allumettes sur le dessus ici, mais beaucoup d'autres complexités aussi avec l'ananas...
Wehlener Sonnenuhr est sans aucun doute l'un des grands vignobles de la Moselle et donc voir un Spätlese à ce prix...
Notes de dégustation de la communauté (2)
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Arômes de soufre, de crème, de miel et de fleurs sauvages. L'attaque en bouche est douce et enveloppante, avec des notes de miel, de crème, de pêche, de fruits tropicaux et d'agrumes. Un excellent vin d'été qui devrait s'améliorer encore avec le temps. -2023. Mes deux années de vieillissement ont été merveilleuses. Sa robe est plus dorée et son arôme prononcé de pétrole m'a d'abord rappelé celui d'un Petro-Canada. Cependant, cette intensité s'atténue avec le temps, laissant apparaître des notes d'abricot, de miel, d'agrumes séchés et de citron. Les saveurs de miel complètent à merveille les arômes d'abricot, de crème, de citron et de pêche. Tellement bon maintenant. -2025





