Mathilde Chapoutier Sélection 2017, Ap Languedoc
89Les notes des chroniqueurs (4)
Un assemblage particulièrement élégant avec un nez sensuel porté par la feuille de tomate et la violette. Offrant une...
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Voici un excellent achat dans un vin authentique et facile à boire de la nouvelle sélection de Mathilde Chapouiter....
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Voici un rouge juteux, satisfaisant, dodu et savoureux-fruité du Languedoc, offrant le nécessaire et plus au prix. Il...
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La syrah et le grenache directement sur le marché avec une touche minérale due aux sols schisteux et un environnement...
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Notes de dégustation de la communauté (2)
Syrah et grenache 50/50 provenant de sols schisteux élevés dans des réservoirs en béton, ils dégagent des arômes assez intenses et complexes d’olives noires, de mûres, de minéraux, d’épices poivrées et d’herbes avec une touche de feuilles persistantes. Il est léger à moyen avec des tanins souples et des arômes de mûre et de cassis. Assez facile à boire, avec une structure et des acides frais. Finale longue et propre. Dégusté en mai 2019.
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Un délicieux rouge du Languedoc, avec des fruits rouges infusés de poivre / épices, des tanins souples et une bonne finale. Achat multiple facile (s'il est toujours disponible) à 15 $. Dégusté NOv 2020.
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