Un mélange de 70% de grenache, de 15% de syrah et de 15% de carignan, élevé principalement dans des réservoirs de ciment, ce vin possède un nez minéral frais et corsé de cerise noire et d'épices. Il est moyennement corsé avec de jolis répliques d'arômes, plus des notes d'épices au poivre et de réglisse se joignant à la fête. Bien équilibré avec des tanins souples et texturés et une acidité fraîche. Plus épicé en milieu de bouche et se prolongeant sur des notes minérales et épicées en finale. Dégusté en septembre 2019.