Jean-Pierre Fortin

Siro Pacenti 2008, Docg Brunello Di Montalcino

Le mien est un 2006.

Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Reserve 2009, Napa Valley

Il fut en effet exceptionnel. Je l'ai bu avec mon fils Jean-Pierre et nous avons savourer ce vin jusqu'à la dernière goute. D'un rouge vif légèrement briqué, un bouquet de cabernet sauvignon (poivron vert notamment), ce vin avait une pafaite plénitude en bouche, d'une longueur indéfinissable. Un bon cabernet sauvignon comme j'ai peu l'occasion d'en boire.

Stag's Leap Wine Cellars Slv Cabernet Sauvignon 2006, Napa Valley

Le mien est un 2005. Un année 9.
Absolument remarquable. Une superbe couleur rouge grenat, obscur, profond. Une bouquet typique du cabernet sauvignon aux notes de fruits noirs, de violettes et des framboises. Persistant en bouche, il est sans défaut et procure un tel plaisir que ce serait mon vin de tous les jours. Mais, un peu dispendieux...

Antinori Tignanello 2005, Igt Toscana, Estate Btld. (375ml)

Les mien sont des 2008, Année 8 par rapport à une année 9 pour le 2005 et c'est un 750 ml.
Un à ouvrir en 2016 et l'autre en 2017

Tignanello 2007, Igt Toscana

Un beau vin bien charpenté. Je n'arrive pas à triper sur ce super toscan. Je l'ai partagé avec les enfants, mais je n'ai pas eu de wow. Belle structure, un beau bouquet, une finale un peu rustique, mais néanmoins soyeuse.

Barone Ricasoli Castello Di Brolio Chianti Classico 2006

Barone Ricasoli Castello Di Brolio Chianti Classico 2008, Docg

Le mien est un 2007.

Domaine De Thalabert Crozes Hermitage 2010, Crozes Hermitage

De la Syrah

Domaine Des Fines Caillottes Pouilly Fumé 2012, Ac

Un sauvignon blanc qui se tient, un peu plus que les néo-zélandais bus cet été à date. Il a du corps. une jaune doré franc et des arômes de fruits jaune (ananas, pamplemousse, citron) et un petit relent de pierre à fusil. Je vais le boire avec des pétoncles argentines sautées. Le genre de sauvignon blanc que j'aime.

Podere Sapaio Bolgheri Superiore 2009

Le mien est un 2007, une année 9.