Top Notch Chablis à un prix incroyable. Grande minéralité et complexité. Définitivement, un vin axé sur le terroir et concentré pourrait profiter quelques années de plus en bouteille et devrait vieillir avec une complexité accrue jusqu'à 2020-2025. Paire de rouleaux de homard, de saumon ou de volaille dans une sauce à la crème. Un must à acheter pour tous les fans blancs bordeaux.